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Whisky Giapponese Toki - Suntory

Whisky Giapponese Toki - Suntory è un blended senza definizione di età, che proviene, dall’unione dei migliori distillati provenienti dalle tre distillerie più importanti della Suntory: Yamazaki, tradizionale, Hakushu, armoniosa e Chita, rotonda ed equilibrata.

37,00

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Grado Alcolico: 43 % VOL
COD: 7884 Categorie: , Tag
Brand: Suntory
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Il Produttore

Suntory è la principale azienda produttrice di whisky giapponese, stimata nella sua terra natia e al di là dei propri confini. La sua origine risale al 1923, epoca in cui Shinijro Torii costruì la prima distilleria di whisky di malto del Giappone nei pressi della capitale Kyoto. La sede venne scelta per le ottime condizioni ambientali, affini a quelle di tradizione scozzese, che era in grado di offrire per l’invecchiamento dei distillati: acqua cristallina, climi diversificati ed elevata umidità. I whisky Suntory rispecchiano la filosofia giapponese di umiltà, armonia e precisione.

Sul sito della compagnia compare una frase che racchiude questi principi: "The art of whisky-making must always follow the art of nature", l’arte della produzione del whisky deve sempre seguire l’arte della natura. In altre parole, gli artigiani giapponesi del whisky non aggiungono e tolgono niente alla perfezione della natura, lavorando in armonia con essa e cogliendo la bellezza di ogni singolo ingrediente.

La qualità, prima di tutto, colpisce chi si appresta a incontrare la filosofia Suntory: gli eredi del fondatore Torii hanno proseguito la tradizione artigianale nel rispetto e nell’amore per la natura, facendola diventare un rituale sacro. I processi di fermentazione e invecchiamento costituiscono il cammino verso la perfezione qualitativa, che sta alla base di whisky dalla struttura equilibrata e morbida, attorniata da dolci bouquet aromatici.

Whisky Giapponese Toki – Suntory è un blended senza definizione di età, che proviene, dall’unione dei migliori distillati provenienti dalle tre distillerie più importanti della Suntory: Yamazaki, tradizionale, Hakushu, armoniosa e Chita, rotonda ed equilibrata.

Toki è anche un termine legato ad un concetto di energia e modernità, un Blended senza limiti, generoso e ricco di tradizioni.

Whisky Giapponese Toki – Suntory   si presenta dal colore giallo paglierino, brillante, con luminosi riflessi oro. Al naso è delicato di ginestra e gelsomino, poi cereali e caramella d’orzo, con accenni più scuri di basilico fresco e foglie di menta.

Assaggio rotondo, per nulla scontato, svolta con pepe nero e zenzero che danno un tocco in più aggiungendo carattere e personalità.

Svolta fruttata in chiusura dove emerge la mela verde, insieme a miele e tonalità tostate.

 

Peso 1.30 kg
Formato

70cl

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