Aperitivo Americano – Giulio Cocchi è un vino aromatizzato, concepito da Giulio Cocchi nel 1891, e prodotto ancora oggi secondo la ricetta originale.
Per la sua aroma, dato dall’ alcool “amaricato” con erbe e spezie, è detto americano, anche perché proprio dagli stati uniti si diffuse l’usanza di bere il vermouth con ghiaccio e soda.
Questo prodotto è, per Asti, l’aperitivo per antonomasia, un pezzo della storia della città.
Riporta in etichetta l’originale galletto futurista disegnato negli anni ’30, che rappresenta sia la sua funzione di aperitivo, che uno dei simboli della città di asti.