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Vermouth Rosso Carpano Classico - Fratelli Branca

Vermouth Rosso Carpano Classico - Fratelli Branca, è considerato il vermouth per eccellenza, vero e autentico, considerato unico ed insostituibile dai barman professionisti, grazie alla sua struttura gustativa e al suo equilibrio.

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Grado Alcolico: 16 % VOL
COD: 5473 Categorie: ,
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Il Produttore

“Novare Serbando”: è questo il motto della “Fratelli Branca Distillerie”, che da sempre gestisce il presente guardando al futuro. Tenendo costantemente aperti gli occhi sull’andamento del contesto socio-economico, rimanendo attenti ai bisogni dei consumatori e alle tendenze del mercato, allo stesso tempo non vengono mai tralasciati quelli che sono i valori sui quali la realtà imprenditoriale della “Fratelli Branca Distillerie” è nata e cresciuta. Il “serbare”, quindi, è rivolto a quelle che sono state le intuizioni del fondatore dell’impresa, il quale partendo da un’artigianalità indiscussa, ha dato il via a un processo di industrializzazione e di globalizzazione che ancora oggi mai trascende dalle ricette originali. Nel 2006, poi, con l’espansione della società, a dimostrazione del fatto che le origini non sono mai poste in secondo piano, il “serbare” è stato addirittura messo per iscritto, con un “Codice Etico” che insieme ai codici di sicurezza sul lavoro e di sicurezza alimentare, è andato a comporre quell’insieme dei valori basilari per una realtà fatta di una cultura aziendale straordinaria. Ecco allora che hanno preso vita dei riferimenti costanti per ogni azione di ogni singolo membro della “Fratelli Branca Distillerie”. Si parte dalla scelta delle materie prime e dei fornitori, ormai partner imprescindibili nella creazione di prodotti di estrema qualità. Si prosegue poi con la condivisione di tutti gli obbiettivi aziendali con i dipendenti, cosicché ognuno di loro sia puntualmente aggiornato sull’importanza e sulla finalità del proprio specifico lavoro. Si viene in conclusione a creare un coro unanime, i cui componenti si sostengono a vicenda per portate a termine un progetto comune.

Vermouth Rosso Carpano Classico – Fratelli Branca, è considerato il vermouth per eccellenza, vero e autentico, considerato unico ed insostituibile dai barman professionisti, grazie alla sua struttura gustativa e al suo equilibrio, che lo rendono l’elemento ideale per la creazione di cocktail a regola d’arte.
Il segreto di un prodotto storico e sempre uguale a sé stesso sta nella ricetta, ancora quella tradizionale inventata da antonio benedetto carpano, risalente al 1786.
Un vero vermuht di carattere, ideale per chi ama questo genere, può essere servito freddo e liscio per creare numerosi cocktail, grazie al suo carattere unico e deciso.
Colore testa di moro intenso, dato dallo zucchero bruciato, presenta al naso intense sensazioni di caramello e agrumate di arancia rossa, insieme a scorze candite e a note speziate dolci di vaniglia e cannella.
Il gusto è equilibrato, morbido e rotondo, ben incentrato nella giusta amalgama tra le spezie, gli agrumi e gli aromi derivanti dall’assenzio, per un gusto unico nel suo genere.

Peso 1.30 kg
Formato

1L

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