Acini di Grillo – Possente Scopri l’essenza autentica della Sicilia con questo bianco succoso e vibrante, un’interpretazione fresca e intrigante del vitigno più iconico dell’isola. Questo vino è dedicato a chi cerca un sorso schietto, capace di raccontare il territorio senza filtri.
La filosofia di produzione punta alla massima espressione del terroir attraverso processi naturali:
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Fermentazione Spontanea: Utilizziamo solo lieviti indigeni per preservare l’identità del vitigno.
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Vinificazione Naturale: Il vino è imbottigliato senza filtrazioni, mantenendo intatta la sua complessità organolettica.
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Affinamento: Matura per quattro mesi in acciaio, una scelta che ne preserva la fragranza e la spiccata acidità.






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