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Rum Dictador 12 anni - Destileria Colombiana

Rum Dictador 12 anni - Destileria Colombiana è fatto a partire dalla fermentazione del puro succo della canna da zucchero, distillato in parte tramite alambicco continuo e in parte tramite alambicco discontinuo, per donare un corpo robusto ma non troppo.

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Grado Alcolico: 40 % VOL
Metodo: AGRICOLO
COD: 4008 Categorie: , Tag
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Il Produttore

IL RUM PRENDE IL NOME DA SEVERO ARANGO Y FERRO, SOPRANNOMINATO "EL DICTADOR", CHE NEL 1700 SOVRINTENDEVA AL COMMERCIO TRA LA SPAGNA E LE COLONIE. ALLA FINE DEL XVIII SECOLO SEVERO ARANGO Y FERRO ARRIVÒ A CARTAGENA DE INDIAS A NUEVA GRANADA (L'ODIERNA COLOMBIA). AVEVA IN PROGRAMMA DI MIGLIORARE IL SISTEMA DI RISCOSSIONE DELLE TASSE PER LA SPAGNA NELLE COLONIE SPAGNOLE AMERICANE. LA SUA NATURA FORTE E POTENTE È STATA RAPIDAMENTE RICONOSCIUTA E PRESTO È DIVENTATA DICTADOR. DURANTE IL SUO SOGGIORNO A NUEVA GRENADA SI INNAMORÒ A PRIMA VISTA (E ASSAGGIATO): LÌ SCOPRÌ IL RUM. LA SUA DEDIZIONE E IL SUO ATTACCAMENTO A UNA POZIONE TROPICALE LO PORTARONO A DIVENTARE UN FORNITORE CHIAVE DI LIQUORI ESOTICI DI CANNA DA ZUCCHERO, CHE ALL'EPOCA ERANO LA VALUTA DELLA REGIONE. L'AZIENDA È STATA FONDATA DA UNO DEI SUOI DISCENDENTI, DON JULIO ARANGO Y PARRA, NEL 1913.

Rum Dictador 12 anni – Destileria Colombiana, è fatto a partire dalla fermentazione del puro succo della canna da zucchero, distillato in parte tramite alambicco continuo e in parte tramite alambicco discontinuo, per donare un corpo robusto ma non troppo. L’invecchiamento, per almeno 12 anni, tramite il tradizionale Metodo Solera, in legno di quercia, contribuisce a definire un prodotto finale dall’altissima qualità, custode di tutti i segreti di questo nettare.

Rum Dictador 12 anni  presenta un Colore giallo ambrato intenso, con riflessi mogano, ha naso intenso di caramello, miele e caffè in chicchi, insieme a note dolci di cocco e vaniglia. Delicato e rotondo all’assaggio, il sorso è aiutato dalla freschezza agrumata di frutta candita, per poi procedere, incessante e vivace, fino al finale lungo e soffice che rimanda al cioccolato e alla mandorla tostata.

 

Peso 1.30 kg
Formato

70cl

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