Birra Red Strong Ale – Birrificio Paul Bricius ottima interpretazione di una birra forte e ambrata, non lontana da una concezione belga ma profondamente segnata dal territorio con un aspetto leggermente velato, con perlage impercettibile e fine; la schiuma è fitta e densa.
Olfatto ricco di note fruttate, con prugna matura, caramello.
Si accompagnano in bocca note liquorose unite a sentori floreali ed erbacei e leggeri toni di ciliegia.
Birra Red Strong Ale Cl 75 - Birrificio Paul Bricius
Birra Red Strong Ale - Birrificio Paul Bricius ottima interpretazione di una birra forte e ambrata, non lontana da una concezione belga ma profondamente segnata dal territorio con un aspetto leggermente velato, con perlage impercettibile e fine; la schiuma è fitta e densa.
9,20 €
Grado Alcolico: 7 % VOL
Abbinamenti: SALUMI AFFUMICATI, FORMAGGI ERBORINATI, SELVAGGINA, BRASATI, DESSERT SECCHI O PASTA DI MANDORLE.
Stile: STRONG ALE
Colore: AMBRATO
Gusto: AMARO
Il Produttore
LA SOCIETÀ PAUL-BRICIUS & CO. NASCE NEL 2004 A VITTORIA IN PROVINCIA DI RAGUSA, COME MICROBIRRIFICIO ARTIGIANALE.
LE ATTIVITÀ PRINCIPALI SONO LA PRODUZIONE, L'IMBOTTIGLIAMENTO E LA DISTRIBUZIONE DI BIRRA PRODOTTA SEGUENDO UN ANTICO METODO ARTIGIANALE.
DAL 2012 IL BIRRIFICIO SI È TRASFORMATO IN SOCIETÀ AGRICOLA E DOPO AVER MONITORATO DIVERSE QUALITÀ DI ORZO E AVER COLLABORATO CON L’ENTE SVILUPPO AGRICOLO DI PALERMO ED IL CENTRO RICERCA AGROALIMENTARE DI ACIREALE, HA DECISO DI INTRAPRENDERE LA COLTIVAZIONE DELL’ORZO DISTICO, ADATTO ALLA PRODUZIONE DELLA BIRRA.
| Peso | 1,30 kg |
|---|---|
| Formato | 75cl |
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