Whisky Nikka Coffey Grain – Nikka è un eccellente prodotto dove in prevalenza si utilizza Mais.
Si utilizza un tipo di distillazione continua utilizzando una colonna Coffey Still installata presso la distilleria di Miyagikyo nel 1963.
La distillazione in questo tipo di colonna ci dona un distillato di base potente e molto ricco di profumi. Nikka Coffey Grain viene imbottigliato dopo un invecchiamento in botti ex-bourbon ricondizionate.
La colonna Coffey degli anni ’60 della Nikka produce le basi cerealicole di Nikka Vodka e Nikka Gin , Whisky Nikka Coffey Grain e Whisky Nikka Coffey Malt.
Il mais utilizzato per questo whisky proviene dagli USA, non essendoci sufficienti coltivazioni di mais in Giappone.
Da provare in un classico della miscelazione con whisky: Old Fashioned, in questo caso alla giapponese.
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