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Prosecco Valdobbiadene Legatura Spago docg – Mionetto

Prosecco Valdobbiadene Legatura Spago docg - Mionetto è una delle immagini più autentiche della tradizione di valdobbiadene, con la sua tipica legatura del tappo, secondo la consuetudine del luogo.

11,50 

Disponibilità: Disponibile

Uve: GLERA
Grado Alcolico: 11 % VOL
Denominazione: DOCG
Abbinamenti: OTTIMO SE ABBINATO AD ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, PESCE E CARNI BIANCHE.
COD: 1905 Categorie: , Tag

Prosecco Valdobbiadene Legatura Spago docg – Mionetto è una delle immagini più autentiche della tradizione di valdobbiadene, con la sua tipica legatura del tappo, secondo la consuetudine del luogo.
Prodotto da mionetto con uve provenienti esclusivamente dalle zone collinari dell’area docg, il valdobbiadene prosecco presenta un colore giallo paglierino tenue, vivace e brillante, con spuma lieve e sottile e bouquet armonico, garbato.
Al palato si rivela secco in giusta misura e caratteristico.
I prodotti della linea mionetto spago evocano il passato di un vino frutto di una lunga storia, testimone di una tradizione secolare: la legatura manuale a spago.
Antica tecnica utilizzata dai vignaioli per evitare che le bottiglie si stappassero durante la fermentazione naturale. Riproposta al mercato proprio da mionetto nel 1961, la legatura è realizzata ancor oggi a mano. Profumato e aromatico, ben si presta ad accompagnare aperitivi a base di formaggi freschi o di media stagionatura e insaccati regionali.
Ottimo anche in abbinamento con piatti leggeri a base di pesce, come un riso con gamberoni, zucchine e pomodorini, o con carni bianche.

Peso 1,40 kg

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