Passito di Pantelleria DOC “Bukkuram Sole d’Agosto” – Marco De Bartoli.
Oro antico con riflessi brillanti tendenti all’ambra. L’olfattiva è ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale.