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Note Nere Nero d’Avola 6 Bottiglie – Ramaddini

78,00 

Disponibilità: Disponibile

Uve: NERO D'AVOLA
Grado Alcolico: 13,5 % VOL
Denominazione: DOC
Abbinamenti: Carni rosse alla brace, formaggi mediamente stagionati, tagliata di tonno, Pappardelle al ragù di coniglio

Il Produttore

I vini Ramaddini nascono dal rapporto tra la vite, che matura nel grembo di una natura generosa, e il vignaiolo che la accompagna nella crescita, incoraggiandone uno sviluppo equilibrato.

Le vigne vengono lavorate tutto l’anno, coltivando la passione e rinnovando la tradizione secolare del nostro territorio. Si ottiene così un frutto che esprime l’autenticità del terroir in cui cresce.

I vigneti sono adagiati su una vallata di ventotto ettari, a 50 metri di altitudine e a pochi chilometri dal mar Ionio, su un terreno leggermente argilloso con un sottostrato di natura vulcanica. La generosa esposizione solare e la particolare benevolenza del clima, caldo in estate e mite in inverno, influenzano la nostra vite. La salsedine trasportata dalle brezze marine si deposita sulle uve favorendo l’arricchimento sensoriale e la maturazione del grappolo.

 

Note Nere Nero d’Avola – Ramaddini frutto di uno dei vitigni autoctoni più importanti della Sicilia e figlio di una passione travolgente, quella che spinse due amici vignaioli a realizzare un’impresa impegnativa e affascinante.

Versato nel calice espande il suo colore intenso e rilascia al naso note di bacche rosse insieme a richiami di rovo selvatico. Equilibrato e armonico al palato, ha un’ottima struttura e porta in sé il calore della terra da cui nasce, rievocando, a ogni sorso, la fiamma delle stagioni accese.

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