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Nedda - Baglio Diar

10,50

Disponibilità: Disponibile

Uve: NERO D'AVOLA
Grado Alcolico: 13,5 % VOL
Denominazione: DOC
Abbinamenti: SELVAGGINA, CARNI ROSSE GLIGLIATE, ORTAGGI RIPIENI AL FORNO.
COD: 7779 Categorie: , Tag

Il Produttore

Baglio Diar è la visione della famiglia marsalese Di Girolamo, da generazioni legata al settore della produzione vitivinicola.

Il progetto nasce dalle idee comuni di collaborazione, condivisione e impegno. I soci fondatori e architetti della planimetria aziendale sono Biagio Di Girolamo e Nicola Di Girolamo che con la loro esperienza e capacità, rappresentano il fulcro dell’azienda.  Valery Casano invece è la responsabile del punto vendita e figura di riferimento per il contatto con il pubblico e l’estero.

Con un’appassionata dedizione al lavoro e un profondo rispetto per la natura, Biagio e Nicola Di Girolamo guidano il loro team a sostegno di una viticoltura certificata biologica da almeno 20 anni. Vigna trattata esclusivamente con rame e zolfo, concimazione organica e assenza di uso di diserbanti, sono a sostegno di un assoluto rispetto per l’ambiente e a garanzia di una massima qualità del prodotto.

Nedda – Baglio Diar di colore rosso rubino vivace di media intensitá, Nedda offre profumi di frutta rossa come amarena, mora e prugna secca con sapori di vaniglia e chiodi di garofano. Al palato presenta una spiccata aciditá, tannini eleganti e un corpo medio. Si percepiscono note di ciliegia matura e mirtilli con sentori di nocciola e cedro.

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