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Il Frappato - Valle Dell'Acate

Il Frappato - Valle Dell'Acate è una delle più belle interpretazioni di questo storico vitigno.

È un rosso che sorprende per la sua personalità scorrevole e piacevolmente immediata.

Grazie a una vinificazione particolarmente delicata, il vino porta in primo piano il carattere varietale delle uve, con eleganti note floreali e fruttate.

13,10

Disponibilità: Disponibile

Uve: Frappato
Grado Alcolico: 13.5% VOL
Denominazione: DOC
Abbinamenti: FORMAGGI, AFFETTATI, ZUPPE DI PESCE
COD: 519 Categorie: ,
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Il Frappato – Valle Dell’Acate è una delle più belle interpretazioni di questo storico vitigno.

È un rosso che sorprende per la sua personalità scorrevole e piacevolmente immediata.

Grazie a una vinificazione particolarmente delicata, il vino porta in primo piano il carattere varietale delle uve, con eleganti note floreali e fruttate.

È un’etichetta che permette di apprezzare in modo diretto il volto autentico del Frappato e lo splendido terroir del ragusano.

Valle dell’Acate è una delle cantine più importanti della zona e produce vini di qualità, con i vitigni storicamente presenti nel territorio.

Le vigne di Frappato sono coltivate a un’altitudine di 100 metri sul  livello del mare, in una zona caratterizzata da terre nere piuttosto compatte, con abbondante presenza di ciottoli bianchi.

Le radici delle viti scendono in profondità nel terreno, in modo da poter far fronte anche a lunghi periodi di siccità.

Il clima, infatti, è tipicamente mediterraneo, con estati calde e secche, mitigate solo dalla presenza delle brezze del mare. Al temine della vendemmia, i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata.

Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 6 mesi in vasche d’acciaio.

Peso 1.30 kg

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