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Malto kg 1 - Molini Fagioli
Dai ai tuoi impasti la spinta che meritano! Il Malto Molini Fagioli è una farina di frumento maltato ad alto potere diastasico

4,00 €

- +

Il Produttore

Farine artigianali dal 1947

Qualità, attenzione e cura in ogni singolo passaggio del processo produttivo. Le farine Molini Fagioli nascono così, dal lavoro delle persone.

Dalla selezione dei grani migliori al trattamento delle materie prime, fino alla macinazione. L’attenzione che ogni persona ripone in tutti i passaggi della filiera produttiva è ciò che rende speciali le farine Molini Fagioli.

Il processo di macinazione gentile delle tecnologie Molini Fagioli permette di trattare le migliori materie prime con sapienza e attenzione, rispettando le qualità organolettiche del chicco.

Materie prime 100% italiane, valorizzazione della naturale vocazione del territorio, rispetto dell’ambiente. È questo legame con la terra che contraddistingue le nostre farine e ne esalta le qualità.

La qualità non è un risultato, ma un’attitudine. Coinvolge tutto il lavoro dell’azienda, dalla produzione ai rapporti con gli agricoltori, per un prodotto tracciabile, sano e genuino.

Malto kg 1 – Molini Fagioli è una farina di frumento maltato ad alto potere diastasico, l’ingrediente essenziale per migliorare in modo naturale la qualità dei tuoi prodotti da forno. Ideale sia per i professionisti che per gli appassionati di panificazione casalinga che cercano risultati eccellenti.

Il Malto Molini Fagioli è estremamente versatile e può essere utilizzato in percentuali ridotte in tutti i tipi di impasto:

  • Pane: Dalle pagnotte rustiche ai panini soffici.
  • Pizza e Focaccia: Per una lievitazione ottimale e una migliore colorazione in cottura.
  • Grandi Lievitati: Perfetto per panettoni, pandori e colombe.
  • Brioche e Dolci da Forno: Per una maggiore morbidezza e un aroma inconfondibile
Peso 1,3 kg
Formato

1 Kg

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