BaròGin – Langa Spirit nasce da un attento e accurato lavoro di ricerca sulla nascita del gin italiano, che ha portato alla luce ricettari del XV secolo di gin con base vino. La ricettazione è durata quattordici mesi, seguendo la più antica arte della distillazione e i più tradizionali metodi di produzione. Grazie alla complessa struttura del vino Barolo infuso nelle singole botaniche e conseguentemente distillate, rilascia al distillato piacevoli sentori speziati e fruttati trovati nel vino rosso.
Prodotto in piccoli lotti in maniera artigianale e usando materie prime di pregio attentamente selezionate, distillato in alambicco in rame alimentato a fuoco a legna del XVII secolo. Un gin vivo, proprio come il Barolo: sarà l’annata, proprio come per i grandi vini, ne scandisce le sfumature e le caratteristiche.
La sua particolarità è che, essendo un prodotto vivo, proprio come il vino Barolo, a ogni produzione può presentarsi in maniera leggermente diversa. Sarà dunque l’annata a scandire le sfumature delle produzioni.
Colore: Scuro con riflessi aranciati.
Profumo: Delicato, fragrante, fresco, le note di ginepro e spezie incontrano delicati sentori fruttati del vino Barolo.
Gusto: Rotondo, armonioso, delicato, molto piacevole al palato.
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