Lupara Insolia IGT Sicilia di Felice Modica è un vino bianco siciliano elegante e territoriale, prodotto nel cuore della zona di Noto da uve Insolia in purezza. Un’etichetta che esprime la freschezza e la mineralità tipiche della Sicilia sud-orientale, con un profilo aromatico fine e contemporaneo.
Nasce da vigne giovani coltivate in Contrada Bufalefi, in un territorio particolarmente vocato alla viticoltura grazie ai terreni calcarei e al clima mediterraneo caldo e ventilato. Il risultato è un bianco fresco, profumato e piacevolmente equilibrato, ideale sia per la tavola che per l’aperitivo.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso emergono profumi floreali, agrumati e leggere note minerali. Al palato è fresco, sapido e ben strutturato, con una buona persistenza aromatica e un finale armonioso.
Caratteristiche principali
- Cantina: Felice Modica
- Tipologia: Vino bianco IGT Sicilia
- Vitigno: Insolia 100%
- Provenienza: Noto, Sicilia
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Formato: 75 cl
- Vinificazione: In bianco con fermentazione termoregolata
- Affinamento: Alcuni mesi in bottiglia
Perché sceglierlo
Lupara Insolia rappresenta una delle interpretazioni più moderne e territoriali dell’Insolia siciliana. È un vino versatile, fresco e gastronomico, perfetto per chi cerca un bianco siciliano autentico con ottimo equilibrio tra aromaticità e bevibilità.
Abbinamenti e occasioni d’uso
Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, antipasti di mare e cucina mediterranea. Ottimo anche con fritture leggere, formaggi freschi e aperitivi eleganti.
- Aperitivi e cene estive
- Pranzi a base di pesce
- Cucina siciliana e mediterranea
Servire a una temperatura consigliata di 12–14°C per valorizzarne al meglio il profilo aromatico e la freschezza.
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