Spumante Perla Marina – Ramaddini prodotto unico nel suo genere, l’unico spumante brut da uve di Moscato di Noto in purezza, realizzato con metodo Charmat.
Sull’etichetta è raffigurata Afrodite, dea greca della bellezza al cui potere nessuno può resistere. Così accadrà con il perlage fine e persistente del Perla Marina, i sentori floreali e delicati e un’elegante piacevolezza in bocca.
Come la dea esce dalle spume del mare, anche questa perla di casa Ramaddini racconta l’amore, quello dei vignaioli per il territorio e le onde che lo bagnano.
Spumante Perla Marina – Ramaddini
14,50 €
Disponibilità: Disponibile
Uve: MOSCATO DI NOTO
Grado Alcolico: 12 % VOL
Denominazione: IGT
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, legumi secchi fritti, Pesce crudo, Linguine all’astice
Il Produttore
I vini Ramaddini nascono dal rapporto tra la vite, che matura nel grembo di una natura generosa, e il vignaiolo che la accompagna nella crescita, incoraggiandone uno sviluppo equilibrato.
Le vigne vengono lavorate tutto l’anno, coltivando la passione e rinnovando la tradizione secolare del nostro territorio. Si ottiene così un frutto che esprime l’autenticità del terroir in cui cresce.
I vigneti sono adagiati su una vallata di ventotto ettari, a 50 metri di altitudine e a pochi chilometri dal mar Ionio, su un terreno leggermente argilloso con un sottostrato di natura vulcanica. La generosa esposizione solare e la particolare benevolenza del clima, caldo in estate e mite in inverno, influenzano la nostra vite. La salsedine trasportata dalle brezze marine si deposita sulle uve favorendo l’arricchimento sensoriale e la maturazione del grappolo.
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