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Grillo Bio Doc – Talia – Tenute Mokarta

Sicilianità Bio. Armonico, con una spiccata ma delicata acidità. Disarmante, avvolgente, entusiasmante.

11,00 

Disponibilità: Disponibile

Uve: GRILLO
Grado Alcolico: 13 % VOL
Denominazione: DOC
COD: 6226 Categorie: , Tag

Il Produttore

L’azienda Tenute Mokarta prende il nome dall’omonima collina sulla campagna soleggiata nella città di Salemi.

Questo territorio soleggiato è una produzione fertile per buoni vigneti. Qui l’azienda lavora a produrre vini utilizzando tecniche artigianali che sono la soluzione migliore e più adatta per ottenere un ottimo succo d’uva ottimo.

Il succo d’uva prodotto in questo modo è incomparabile e diventa vino con gradi di alcolometria adeguata, buona acidità in totale e, soprattutto, ha la meravigliosa capacità di caratterizzare i vini con un’elevata carica di aromi e di una piacevole sapidità ben strutturata.

A pochi chilometri da Salemi, nel cuore della provincia di Trapani, insistente sulla val di Mazara, si erge la soleggiata collina di Mokarta.

Un susseguirsi di vigneti alternati a piante di ulivo e piccoli appezzamenti di frumento esposti a sud, la posizione a più di 450 mt sul livello del mare, il terreno particolarmente fertile e il tocco dello scirocco e della brezza marina rendono la Contrada Mokarta terroire particolarmente vocato alla produzione di uve di qualità.

Tenute Mokarta fa ingresso in grande stile nella Guida Vini d’Italia 2025 di Gambero Rosso con ben 4 vini bio che ottengono i due bicchieri Gambero Rosso
Nero D’avola Talia ‘21
Sauvignon Blanc Talia ‘23
Syrah Talia ‘22
Zibibbo Talia ‘23

 

Grillo Bio Doc – Talia – Tenute Mokarta

Il vitigno Grillo dona al vino freschezza e profumi, con note agrumate e minerali con sentori di the verde e salvia. In bocca mantiene una gradevole freschezza che unita alla buona alcolicità ne fa un vino da bere giovane ma che accetta anche un breve affinamento in bottiglia. E in accompagnamento con piatti a base di pesce o carni bianche che questo vino esprime a pieno le sue potenzialità, perfetto con il cous cous di pesce, ne esalta il sapore grazie alle sue note fresche e secche al palato.

Peso 1,30 kg

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