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Bitter Analcolico - Vol0

Il Bitter Analcolico - Vol0 è ispirato ai grandi liquori classici. Nonostante l’assenza totale di alcol, propone gli stessi aromi dei migliori Bitter.

24,00

Grado Alcolico: 0 % VOL
COD: 7122 Categorie: , , Tag

Il Produttore

Volzero (Vol0) è una linea di comparativi analcolici, creata per offrire la possibilità di gustare un buon cocktail analcolico oppure dal basso contenuto d’alcol. Il nome rappresenta la composizione di ‘Volume alcolico’ e ‘0’, al fine di comunicare fin da subito la tipologia di prodotto. L’idea nasce in laboratorio, dopo una serie di prove per la realizzazione di miscele ad estrazione naturale. Prende vita grazie all’esperienza delle parti coinvolte, ai brevetti utilizzati ed alla voglia di rivoluzionare un mercato emergente, creando un prodotto sano e innovativo.

Il Bitter Analcolico – Vol0 viene realizzato con estrazione a freddo di differenti botaniche. Riserva un profilo aromatico erbaceo e speziato, con note amaricanti di agrumi ed erbe officinali. Il sorso è fresco e avvolgente, con lunga persistenza. Un ideale ingrediente per cocktail analcolici di qualità.

Il Bitter Analcolico – Vol0 sorprende per la sua perfetta aderenza al modello classico, capace di stupire e convincere anche i più scettici. Il Bitter nasce seguendo le procedure classiche di produzione. Si parte da una selezione molto accurata delle migliori erbe, fiori, frutta e spezie, per creare una perfetta e armoniosa ricchezza aromatica. La ricetta prevede soprattutto l’utilizzo di karkadè, scorza d’arancia e ribes nero, che donano le note dominanti e caratterizzanti all’assemblaggio. Non prevedendo l’utilizzo di alcol, il processo di estrazione avviene a freddo, con infusioni e macerazioni lunghe. La fase finale si conclude con la miscelazione dei vari infusi e l’aggiunta di una piccola percentuale di zucchero, per mitigare la tendenza leggermente amara tipica di alcune erbe.

Peso 1,30 kg
Formato

75cl

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