Il Bitter Analcolico – Vol0 viene realizzato con estrazione a freddo di differenti botaniche. Riserva un profilo aromatico erbaceo e speziato, con note amaricanti di agrumi ed erbe officinali. Il sorso è fresco e avvolgente, con lunga persistenza. Un ideale ingrediente per cocktail analcolici di qualità.

Il Bitter Analcolico – Vol0 sorprende per la sua perfetta aderenza al modello classico, capace di stupire e convincere anche i più scettici. Il Bitter nasce seguendo le procedure classiche di produzione. Si parte da una selezione molto accurata delle migliori erbe, fiori, frutta e spezie, per creare una perfetta e armoniosa ricchezza aromatica. La ricetta prevede soprattutto l’utilizzo di karkadè, scorza d’arancia e ribes nero, che donano le note dominanti e caratterizzanti all’assemblaggio. Non prevedendo l’utilizzo di alcol, il processo di estrazione avviene a freddo, con infusioni e macerazioni lunghe. La fase finale si conclude con la miscelazione dei vari infusi e l’aggiunta di una piccola percentuale di zucchero, per mitigare la tendenza leggermente amara tipica di alcune erbe.