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Birra Special Ale - Birrificio Paul Bricius

Birra Special Ale - Birrificio Paul Bricius  dal colore oro aranciato con leggera opacità da rifermentazione, schiuma ricca e ferma; si connota di complessi ed eleganti profumi di miele chiaro, camomilla, frumento, agrumi e resine di buona durata.

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Grado Alcolico: 6.5 % VOL
Abbinamenti: BIRRA A TUTTO PASTO CON PREDILEZIONE PER STUZZICHINI, PIZZE FARCITE E PIATTI DELICATI.
Stile: ALE
Colore: DORATO
Gusto: DOLCE
COD: 1907-1 Categorie: , Tag
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Il Produttore

LA SOCIETÀ PAUL-BRICIUS & CO. NASCE NEL 2004 A VITTORIA IN PROVINCIA DI RAGUSA, COME MICROBIRRIFICIO ARTIGIANALE.
LE ATTIVITÀ PRINCIPALI SONO LA PRODUZIONE, L'IMBOTTIGLIAMENTO E LA DISTRIBUZIONE DI BIRRA PRODOTTA SEGUENDO UN ANTICO METODO ARTIGIANALE.
DAL 2012 IL BIRRIFICIO SI È TRASFORMATO IN SOCIETÀ AGRICOLA E DOPO AVER MONITORATO DIVERSE QUALITÀ DI ORZO E AVER COLLABORATO CON L’ENTE SVILUPPO AGRICOLO DI PALERMO ED IL CENTRO RICERCA AGROALIMENTARE DI ACIREALE, HA DECISO DI INTRAPRENDERE LA COLTIVAZIONE DELL’ORZO DISTICO, ADATTO ALLA PRODUZIONE DELLA BIRRA.

Birra Special Ale – Birrificio Paul Bricius  dal colore oro aranciato con leggera opacità da rifermentazione, schiuma ricca e ferma; si connota di complessi ed eleganti profumi di miele chiaro, camomilla, frumento, agrumi e resine di buona durata.
In bocca un amaro poco pronunciato seppur fine contrasta poco con la dolcezza agrumata.
Nel retrolfatto l’amaro e il fruttato si susseguono a lungo senza mai prevalere l’uno sull’altro, un’evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati sul palato.

 

Peso 1.30 kg
Formato

33cl

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