Spedizione gratuita con una spesa minima di 69,90€ VAI ALLO SHOP

Anima Solis Rosso - Fazio

Anima Solis Rosso - Fazio Armonico, elegante, avvolgente. Un grande blend ottenuto da varietà autoctone e internazionali.

11,80

Disponibilità: Disponibile

Uve: NERO D'AVOLA, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
Grado Alcolico: 14% VOL
Denominazione: IGT
Abbinamenti: CARNI ROSSI ALLA BRACE, FARAONA E FORMAGGI STAGIONATI.
COD: 792A Categorie: , Tag

Il Produttore

La casa vinicola Fazio nasce dalla fusione sinergica di tradizioni viticole radicate nel tempo ed energie produttive proiettate nel futuro.

Da anni la famiglia Fazio si dedica con passione ed impegno alla produzione di vini di qualità e, grazie alla preziosa collaborazione del socio e Wine Maker Giacomo Ansaldi, negli ultimi anni ha concentrato tempo ed energie alla valorizzazione del proprio territorio ed ai migliori vitigni che ne sono fulgida espressione.

Da qui l’idea di perseguire il riconoscimento della DOC Erice, fortemente voluta ed oggi nucleo fondamentale della produzione aziendale apprezzata e conosciuta nei maggiori mercati esteri.

Il Nero d’Avola, il Grillo, il Catarratto, ma anche il Müller Thurgau, il Cabernet Sauvignon, il Syrah, vengono coltivati sulle dolci pendici del Monte Erice, sul crinale collinare che va da 200 a 600 mt sul livello del mare, accarezzati dai venti di nord, nutriti da terreni ricchi di marne calcaree e componenti vulcaniche, assolutamente unici per la loro concentrazione di profumi e la loro inconfondibile eleganza.

I vigneti di proprietà sono stati impiantati tra i 250 e i 600 metri di altitudine valutando accuratamente l'esposizione e la composizione dei terreni. Il clima fresco e ventilato, la presenza di rilievi montuosi e la relativa vicinanza del mare conferiscono al territorio della Erice Doc caratteristiche uniche ed esclusive. La particolare conformazione geologica dei terreni dona alle uve profumi,freschezza e sapidità sostenuta da una buona acidità.

Anima Solis Rosso – Fazio Armonico, elegante, avvolgente. Un grande blend ottenuto da varietà autoctone e internazionali che spicca per la tessitura dei tannini, piacevoli al palato per morbidezza ed eleganza gusto olfattiva.
Le uve, raccolte al giusto grado di maturazione, appassiscono nella fruttaia per circa 25/30 giorni, successivamente vengono diraspate e vinificate in rosso con follature tradizionali per ottenere la massima estrazione dalle bucce. L’accurato élevage in barriques francesi di secondo e terzo passaggio, di 12 mesi circa, permette al vino di ottenere rotondità e struttura. Anima Solis Rosso – Fazio è caratterizzato da un bouquet di piccoli frutti rossi maturi, confettura di ciliegie e sottobosco, amarena e spezie, arricchito poi dalla piacevole presenza di aromi secondari. Un rosso profondo, eppure fresco nel frutto, riconoscibile e solare. 

Peso 1,30 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Anima Solis Rosso – Fazio”

Visti di Recente

0
    0
    Il tuo carrello
    Il tuo carrello è vuotoRitorna allo shop

    CERCA NEL CATALOGO

    Iscriviti alla newsletter
    PER RICEVERE UN CODICE PROMO DEL 5% SUL TUO PRIMO ACQUISTO!

    Tabella Spedizioni