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Allemanda Moscato - Planeta

Allemanda Moscato - Planeta è una danza barocca di apertura, cosi come il moscato bianco  secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi.

11,60

Disponibilità: Disponibile

Uve: MOSCATO
Grado Alcolico: 12 % VOL
Denominazione: DOC
Abbinamenti: PIATTI DI PESCE, RICCI DI MARE, STRAORDINARIO SU GAMBERI E CROSTACEI PANATO.
COD: 4801 Categorie: , , Tag
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Il Produttore

DA CINQUE SECOLI, ATTRAVERSO 17 GENERAZIONI, LA NOSTRA FAMIGLIA SI IMPEGNA A PERCORRERE LE STRADE DELL’EVOLUZIONE AGRICOLA IN UNA TERRA COMPLESSA COME LA SICILIA, CON UN APPROCCIO SEMPRE ORIENTATO ALL’APERTURA, ALL’INNOVAZIONE. LADDOVE TROPPO SPESSO IL MONDO AGRICOLO SI È RINCHIUSO IN VETUSTI SCHEMI DI CONSUETUDINI SOCIALI E PRATICHE PRODUTTIVE, NOI ABBIAMO PIUTTOSTO EREDITATO, DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE, UN ISTINTO PROTESO A CAMBIARE E A GENERARE CAMBIAMENTI POSITIVI INTORNO A NOI, NELLA CULTURA E TRA LE PERSONE. VIAGGIARE IN SICILIA COME IN UN GRANDE CONTINENTE DEL VINO, FONDANDO LE NOSTRE TENUTE IN CINQUE DIVERSI TERRITORI DA OVEST A EST, CERCANDONE UNA NOSTRA INTERPRETAZIONE ATTRAVERSO LA RICERCA SUI VITIGNI AUTOCTONI, COMPRESI QUELLI ORMAI DIMENTICATI, E SULL’ADATTABILITÀ DEI DIVERSI TERROIR AD ACCOGLIERE ANCHE I VITIGNI INTERNAZIONALI. SU QUESTE ASSI SI È MOSSA, DA SEMPRE, LA STORIA DELLA NOSTRA AZIENDA. E L’ISTINTO VERSO IL FUTURO, INSIEME ALLA CURIOSITÀ DI GUARDARE IL MONDO E DI CONFRONTARCI CON ESSO, HA GUIDATO LE NOSTRE SCELTE. ALLA RICERCA DELLE VARIETÀ AUTOCTONE, SULLE MAPPE DEI LIBRI ANTICHI CHE NARRAVANO STORIE DI VINI FANTASMA, UN TEMPO RICCHEZZA DELL’ISOLA, SIAMO PARTITI PER IL NOSTRO VIAGGIO IN SICILIA: DA MENFI SIAMO ANDATI A VITTORIA, POI A NOTO, SULL’ETNA E INFINE A CAPO MILAZZO. CON L’IDEA DI PRODURRE OGNI VINO NEL SUO TERRITORIO, CI SIAMO MESSI ALL’ASCOLTO DEI LUOGHI E DELLE PERSONE, IMPARANDO AD ESSERE DIVERSI IN CONTESTI DIVERSI, PER POTERLI AMARE, INTERPRETARE E RACCONTARE IN MODO UNICO.

Allemanda Moscato – Planeta di Noto doc, è una danza barocca di apertura, cosi come il moscato bianco  secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di noto.
Una personale interpretazione di un vino da aperitivo, da varietà autoctone aromatiche.
Prodotto da planeta nella cantina invisibile, nata sicuramente dal desiderio di minimizzare l’impatto ambientale.
La cantina invisibile è il simbolo della presenza nel territorio di noto.
Il progetto è ancora oggi assolutamente innovativo, ed è espressione di una sintesi perfetta tra rispetto per il territorio, esigenze tecniche e soluzioni architettoniche.
L’esposizione delle morbide colline di buonivini  a noto, le terre bianche e calcaree, l’influsso che sale dall’incrocio dei due mari, creano le condizioni migliori, per far crescere le sue viti al meglio e dare vita a grandi vini.

 

 

Peso 1.30 kg

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