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Bachynum – Nero d’Avola – DOC Noto – Vini Sultana

Nero d’Avola DOC Noto elegante e intenso, espressione autentica del territorio di Pachino.

10,50 

Disponibilità: Disponibile

- +
Uve: Nero d’Avola
Grado Alcolico: 13,50 %Vol
Denominazione: DOC
Abbinamenti: Carni alla griglia, Ragù siciliano, Selvaggina, Formaggi stagionat,i Piatti mediterranei ricchi
Gusto: Pieno, caldo e avvolgente, con note di ciliegia matura, mora, spezie e liquirizia.
COD: 9054 Categorie: , , Etichette , , Marchio:

Il Produttore

La cantina Vini Sultana è una storica realtà di Pachino, attiva dal 1877 e oggi guidata dalla quinta generazione della famiglia. Situata tra Pachino e Noto, nel cuore delle DOC Eloro e Noto, l’azienda coltiva vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Moscato, Grillo e varietà internazionali come Syrah e Sangiovese, valorizzando un territorio unico fatto di sole, vento e terreni calcarei.

La filosofia produttiva si basa su un approccio agricolo rispettoso dell’ambiente, basse rese per pianta, raccolta manuale e vinificazioni “soffici” che preservano integrità aromatica e identità varietale. I vini Sultana sono espressione autentica del Val di Noto: intensi, mediterranei, eleganti e ricchi di personalità.

Tra le etichette più rappresentative troviamo Bachynum, Apollonia, Abbinirichi, Calidda, Ballerina e Sangiò, ognuna capace di raccontare una sfumatura diversa del territorio. L’azienda dispone inoltre di due cantine: Cantina Burgio, dedicata alla vinificazione, e Cantina Triona, dedicata alle degustazioni e all’enoturismo.

Vini Sultana è una cantina che unisce tradizione, famiglia e innovazione, offrendo vini autentici e profondamente siciliani.

Bachynum Nero d’Avola DOC Noto: il rosso identitario di Vini Sultana

Bachynum Nero d’Avola DOC Noto è il vino rosso più rappresentativo di Vini Sultana, un’espressione autentica del vitigno simbolo della Sicilia sud-orientale. Elegante, intenso e profondamente territoriale, questo Nero d’Avola racconta il Val di Noto attraverso profumi caldi, struttura equilibrata e una personalità decisa.

Prodotto nel cuore della zona DOC Noto, il Bachynum nasce da uve selezionate e da una vinificazione attenta che valorizza la naturale ricchezza del Nero d’Avola. Un rosso moderno ma fedele alla tradizione, ideale per chi cerca un vino siciliano di carattere, capace di accompagnare la cucina mediterranea con grande armonia.

Caratteristiche principali del Bachynum Nero d’Avola DOC Noto

Note di degustazione del Nero d’Avola DOC Noto

Nel calice si presenta rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono aromi di ciliegia matura, prugna, mora, spezie dolci e leggere note balsamiche. Al palato è pieno, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Un vino rosso siciliano che unisce potenza e finezza.

Perché scegliere il Bachynum Nero d’Avola DOC Noto

  • Autentico Nero d’Avola DOC Noto
  • Profilo aromatico ricco e mediterraneo
  • Struttura equilibrata e tannini morbidi
  • Perfetto per la cucina siciliana e piatti saporiti
  • Ottimo rapporto qualità/prezzo

Abbinamenti e occasioni d’uso

Il Bachynum Nero d’Avola DOC Noto è un vino versatile e ideale per accompagnare piatti ricchi di gusto. La sua struttura lo rende perfetto per cene importanti e momenti conviviali.

Abbinamenti consigliati

  • Carni alla griglia e arrosti
  • Ragù di carne e primi piatti strutturati
  • Formaggi stagionati
  • Salumi e antipasti rustici

Occasioni d’uso

  • Cene tra amici
  • Degustazioni di vini siciliani
  • Regalo per appassionati di rossi importanti
  • Abbinamenti con cucina mediterranea

Scopri altri vini rossi siciliani nella nostra selezione vini.

Per approfondire la denominazione DOC Noto, puoi consultare le informazioni ufficiali sul portale della Regione Siciliana.

Peso 1,6 kg
Dimensioni 17 × 14 × 32 cm

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