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Zisola Doppiazeta 2017 - Mazzei

32,00

Disponibilità: Disponibile

Annata: 2017
Uve: NERO D'AVOLA
Grado Alcolico: 14,5 % VOL
Denominazione: DOC
COD: 1148Z Categorie: , Tag
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Il Produttore

DA OLTRE SEICENTO ANNI LA FAMIGLIA MAZZEI PRODUCE VINI UNICI CON SPIRITO E PASSIONE CHE SI RINNOVANO DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE.
A FONTERUTOLI, COME A BELGUARDO E A ZISOLA VIVE LA STESSA FILOSOFIA CHE PUNTA ALLA VALORIZZAZIONE DEI VITIGNI AUTOCTONI QUALE ESPRESSIONE DELL’IDENTITÀ DI UN TERRITORIO, NEL RISPETTO DELLA DIVERSITÀ E DELLA NATURA, CON UN’AGRICOLTURA SOSTENIBILE E ACCORGIMENTI ATTENTI AL DELICATO EQUILIBRIO IDROGEOLOGICO PER PRESERVARE IL SUOLO DALL’EROSIONE E MASSIMIZZARE LA RISERVA DI ACQUA NEI TERRENI.
TUTTO QUESTO PER CONSEGNARE UNA TERRA INTATTA ALLE GENERAZIONI FUTURE.

OGGI COME IERI, LA FAMIGLIA MAZZEI PORTA AVANTI L’EREDITÀ DEL SUO SAPERE A CASTELLO DI FONTERUTOLI DOVE TUTTO È INIZIATO, UNA DELLE REALTÀ PIÙ IMPORTANTI DEL CHIANTI CLASSICO E DELLA TOSCANA, CON UNA STORIA CONCLAMATA E UN FUTURO ANCORA TUTTO DA SCRIVERE.

LA FAMIGLIA MAZZEI HA INTRAPRESO, PRIMA AL CASTELLO DI FONTERUTOLI POI A BELGUARDO E ZISOLA, UN PROGRAMMA DI GESTIONE SOSTENIBILE DELLA PROPRIA ATTIVITÀ AGRICOLA CON L’OBIETTIVO DI GARANTIRE LA STABILITÀ DELL’ECOSISTEMA E DELLE SUE BIODIVERSITÀ.
QUESTO HA PORTATO ALLA TOTALE ELIMINAZIONE DEI DISERBI E DELLE CONCIMAZIONI CHIMICHE, AL RECUPERO DEGLI SCARTI DI LAVORAZIONE (TRALCI, RASPI, VINACCE, SANSA DELLE OLIVE E DI LETAME EQUINO) PER LA PRODUZIONE DI COMPOST AZIENDALE, DA UTILIZZARE COME FERTILIZZANTE TOTALMENTE ORGANICO.

Zisola Doppiazeta – Mazzei Il “cru” di Nero d’Avola, proveniente dalle tre migliori parcelle aziendali coltivate ad alberello. Nasce da una viticoltura organica combinata con un lavoro sartoriale per esprimere al meglio le biodiversità delle tre parcelle da cui proviene. Fermentazione naturale e non filtrato.

Peso 1.30 kg

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