Lagrein – San Michele Appiano, questo rosso autoctono è indissolubilmente legato al luogo di origine e ha dato forma e plasmato il panorama vitivinicolo altoatesino.
Il lagrein viene coltivato nel sud dell’alto adige fin dal xiv secolo.
Le basse altitudini della pianura offrono le condizioni ideali per dei prodotti particolarmente maturi e fortemente espressivi del vitigno autoctono.
Dalle grandi botti di rovere della cantina san michele-appiano scorre un vino dal sangue fortemente altoatesino: il lagrein.
Il vino autoctono fluisce nel calice tinto di un rosso intenso quasi inchiostro e sviluppa al naso il caratteristico profumo di violetta, ciliegia e mora.
Fa il suo ingresso in bocca con determinazione rivelando una piacevole speziatura ed appare vellutato e potente allo stesso tempo.
Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note di ciliegia, violetta, mora. Una traccia speziata apre ad un assaggio vellutato, morbido, fresco e disteso.
Di grande equilibrio ed armonia, chiude con un finale di buona persistenza.
A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti a base di carne, arrosti in particolare.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.