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Rosso Celarchi – Cammisuli

Rosso Celarchi – Cammisuli Wine Brothers: vino rosso siciliano da uve Nero d’Avola, intenso e corposo, con aromi di frutta matura e spezie mediterranee. Ideale con carni, formaggi stagionati e cucina tradizionale.

15,20 

Disponibilità: Disponibile

Uve: Nero d’Avola
Grado Alcolico: 13 %Vol
Abbinamenti: piatti di carne, arrosti e grigliate, primi saporiti e pasta con sughi ricchi, formaggi stagionati e salumi, gastronomia siciliana e mediterranea
COD: 7782 Categorie: , Tag

Il Produttore

Origini e identità

  • Cammisuli Wine Brothers nasce come azienda di famiglia nella zona della Val di Noto, in Sicilia. I vigneti si trovano in Contrada Burgio / Celarchi, nei dintorni di Pachino (provincia di Siracusa).

  • La cantina trae origine da una tradizione di vinificazione che coinvolge più generazioni: i fratelli che oggi guidano l’azienda — Gianluca Cammisuli, Sebastiano Cammisuli e Natale Cammisuli — hanno deciso di trasformare l’eredità di famiglia in un progetto moderno dopo un evento difficile (la scomparsa del padre).

  • L’approccio è molto personale e basato su valori come la memoria, la terra, il rispetto per la natura e la tradizione: per loro il vino non è solo un prodotto commerciale, ma “un racconto liquido della nostra terra e della nostra famiglia.”

 Filosofia e metodo produttivo

  • L’azienda coltiva i suoi vigneti in biologico, convinta che la vera ricchezza consista nel rispettare la natura che li nutre.

  • Ogni bottiglia è pensata come un oggetto unico: le etichette sono dipinte a mano, per sottolineare l’unicità di ogni vino e la profondità del legame con la terra e la tradizione di famiglia.

  • La produzione è artigianale e familiare: i tre fratelli seguono personalmente le vigne e la vinificazione, con passione e cura anche nelle piccole cose.

Rosso Celarchi – Cammisuli è un vino rosso siciliano autentico, realizzato con uve Nero d’Avola, il vitigno autoctono per eccellenza dell’isola. Una bottiglia che incarna la tradizione, la terra e la passione di una cantina artigianale, per chi cerca un rosso intenso, mediterraneo e ricco di personalità.

Il Rosso Celarchi si presenta con un colore rubino intenso e un bouquet aromatico ricco: al naso emergono note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, accompagnate da sfumature speziate e mediterranee.

Al palato rivela corpo pieno e tannini morbidi, con una buona acidità che conferisce equilibrio. Il finale è persistente e armonioso, lasciando piacevoli ricordi di frutta e spezie.

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