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Gin Isola di Favignana - Isola di Favignana

  • Disponibile Anche in Edizione Natalizia In Gift Box al link: Gift Box
Gin Isola di Favignana - Isola di Favignana è un London Dry Gin, fatto con botaniche endemiche coltivate e raccolte sull’isola di Favignana.  

38,00

Grado Alcolico: 41 % VOL
Botaniche: BACCHE DI GINEPRO, SEMI DI CORIANDOLO , RADICE DI ANGELICA, SCORZE DI LIMONE, FOGLIO DI ULIVO, FOGLIE DI MIRTO SELVATICO, ELICRISO, CAMOMILLA ROMANA, ASSENZIO, MENTA DOLCE, ROSMARINO E VERBENA.
Metodo: LONDON DRY
COD: 7222 Categorie: , Tag

Il Produttore

Ispirati dai paesaggi incontaminati della nostra isola, dalle radici del nostro patrimonio culturale e dal nostro amore per la terra che ci sostiene, abbiamo creato Isola di Favignana Gin per riflettere l’aroma di ogni botanica raccolta da un terreno sano, che cattura l’essenza dello spirito della nostra cultura.
L’intento non è solo quello di produrre gin e distillati, è molto di più, stiamo rigenerando il suolo, valorizzando la biosfera e tutelando il patrimonio botanico e culturale di Favignana.
Mani sporche, duro lavoro, cuori pieni e un profondo amore per la terra.

Gin Isola di Favignana – Isola di Favignana è un London Dry Gin, fatto con botaniche endemiche coltivate e raccolte sull’isola di Favignana.
Per la creazione si selezionano 12 botaniche, con l’aiuto del Dottor Umberto Rizza, Farmacista ed esperto botanico Favignanese.
A sostegno di agricolotori, artisti e creativi dell’Isola di Favignana, da cui prende vita l’etichetta a cura dal pittore Gaspare Bertolini.
Il vetro per della bottiglia è stato creato, da uno dei migliori vetrai Italiani, per rispecchiare i solchi della terra coltivata a mano. 
Ogni ingrediente è stato selezionato grazie all’aiuto del Dottor Rizza, Farmacista e Naturopata, innamorato follemente della propria isola.

Alla base del Gin Isola di Favignana – Isola di Favignana, bacche di ginepro, semi di coriandolo e radice di angelica, a cui si aggiungono scorze di limone, foglio di ulivo e foglie di mirto selvatico, altre 6 botaniche endemiche di Favignana costituiscono il prodotto: Elicriso, Camomilla Romana, Assenzio, Menta dolce, Rosmarino e Verbena.

Le note di limone e menta dolce danno freschezza al palato, mentre la camomilla romana bilancia le sfumature amare del ginepro e dell’assenzio.

Elicriso e mirto apportano struttura alla ricetta. Insieme gli ingredienti offrono un’ autentica esperienza dal sapore cremoso, artigianale e ben equilibrato; una rara espressione del suolo di Favignana e del suo ecosistema incontaminato.

Le botaniche sono innaffiate con acqua proveniente da un pozzo artesiano, il che significa, che l’acqua è leggermente salata. Il rispetto verso questa risorsa in alcune zone rara è alla base dei principi.
Il processo di distillazione avviene fuori da Favignana, in modo tale da non deturpare l’isola maggiore dell’arcipelago con la più vasta aria marina protetta d’Europa.

Peso 1,30 kg
Formato

70cl

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