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Chardonnay Vitese - Colomba Bianca

IL VITIGNO È 100% CHARDONNAY. LA VINIFICAZIONE AVVIENE IN PARZIALE RIPARO DALL’ARIA (SEMI-RIDUZIONE); IL MOSTO OTTENUTO DA PRESSATURE SOFFICI VIENE DECANTATO E CHIARIFICATO IN MODO NATURALE.

6,00

Disponibilità: Disponibile

Uve: CHARDONNAY
Grado Alcolico: 13 % VOL
Abbinamenti: PIATTI DI PESCE E CARNI BIANCHE.
COD: 1496 Categorie: , Tag
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Il Produttore

Cantine Colomba Bianca è stata fondata nel 1970. Nel corso degli ultimi 10 anni, sotto la guida del nostro Presidente Leonardo Taschetta, è diventata una delle più grandi cooperative vitivinicole siciliane. L'azienda oggi conta, infatti, circa 2480 soci e si estende lungo 7500 ha di vigneti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa, con 5 cantine distribuite su tutto il territorio. I vigneti sono ubicati in zone che godono di una vasta diversità pedoclimatica, dalla zona costiera fino a un'altitudine di 600 metri sul livello del mare.

Chardonnay Vitese – Colomba Bianca si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso presenta dei marcati sentori di frutta fresca e note floreali.
Armonico ed equilibrato, con piacevole viscosità che ne bilancia la delicata acidità.
Si accompagna ad antipasti di pesce crudo e carni bianche.

Peso 1.30 kg

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