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Franciacorta Alma Brut Grand Cuvèe – Bellavista

Tonino — Thu, 13 Apr 2023 06:51:16 +0000

Franciacorta Alma Brut Grand Cuvèe – Bellavista nasce dalla sapiente unione di circa 60 delle 120 selezioni di vendemmia ottenute in cantina. Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti comuni della franciacorta (“assemblaggio orizzontale”).
A questo ampio patrimonio di varianti olfattive e gustative si aggiungono poi i profumi e i sapori di particolari “vini di riserva” provenienti da differenti vendemmie (“assemblaggio verticale”).
Una cuvée unica, che con la elegante complessità rappresenta l’anima più integra e spesso misteriosa della franciacorta.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.
Al Naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia.
In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso.
Il finale è lungo, elegante e armonioso.

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Franciacorta Brut Nitens – Le Marchesine

Tonino — Tue, 11 Oct 2022 07:06:49 +0000

Franciacorta Brut Nitens – Le Marchesine, giallo paglierino dal perlage sottile e finissimo, presenta all’olfatto note di agrumi, ananas e mandorla, insieme a tipici sentori di crosta di pane. Il sorso è fresco, dinamico e vivace, attraversato da una sottile sapidità che incalza nel piacevole finale agrumato.

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Franciacorta Cuvee Prestige – Cà del Bosco

Tonino — Thu, 27 May 2021 14:08:31 +0000

Franciacorta Cuvee Prestige – Cà del Bosco virtù scritta nell’etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée prestige, essenza della franciacorta in stile ca’ del bosco.
Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent’anni. Solo le migliori selezioni di uva chardonnay, pinot nero e pinot bianco provenienti dalle migliori vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%), nel rito magico della creazione della cuvée. Solo dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo.
Perfetto per ogni occasione.

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Leone – Tasca d’Almerita

Tonino — Mon, 15 Mar 2021 15:30:10 +0000

Leone – Tasca d’Almerita è un assemblaggio, perfettamente riuscito, di catarratto bianco, uva autoctona fragrante e profumata, sauvignon e gewürtztraminer, dalle sensazioni agrumate e succose del pinot bianco, che regala morbidezza e raffinatezza.
Color giallo paglierino estremamente luminoso, svela un ampio e variopinto spettro olfattivo di pesca bianca e frutta tropicale, agrumi come pompelmo rosa e cedro, fiori bianchi e vaniglia.
Morbido e strutturato al palato, rivela fragranza, acidità e lunga persistenza fruttata.

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