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Box Bianchi d’Autore – Selezione Sommelier 3 Vini Bianchi Siciliani

Tonino — Sat, 14 Mar 2026 10:50:07 +0000

Box Bianchi d’Autore: tre grandi bianchi siciliani selezionati dal sommelier

Il Box Bianchi d’Autore è la selezione del nostro sommelier dedicata agli amanti dei vini bianchi di carattere. Tre bottiglie, tre cantine iconiche, tre storie straordinarie. Il Nozze d’Oro di Tasca d’Almerita, il Kikè di Cantine Fina e il Lucido di Marco De Bartoli. Tre bianchi siciliani che non si assomigliano per nulla tra loro, eppure condividono la stessa anima: l’autenticità di una terra straordinaria espressa attraverso vitigni, territori e filosofie produttive profondamente diverse. Il Box Bianchi d’Autore è la selezione perfetta per scoprire la Sicilia bianca nella sua massima espressione.

Perché questa selezione

Il nostro sommelier ha scelto questi tre vini per costruire un percorso di degustazione completo sulla Sicilia bianca. Il Nozze d’Oro porta la complessità e la storia di Regaleali. Il Kikè porta l’esuberanza aromatica e la modernità di Marsala. Il Lucido porta la purezza, la mineralità e l’essenzialità del Catarratto tradizionale. Tre approcci diversi alla stessa materia prima: la Sicilia e le sue uve bianche. Una selezione che racconta questo territorio da tre angolazioni complementari.

I tre vini della selezione

Nozze d’Oro DOC Sicilia – Tasca d’Almerita

Il 3 giugno 1985 il Conte Giuseppe Tasca d’Almerita celebrò i 50 anni di matrimonio con la moglie Franca con un vino che raccontasse la storia di famiglia e la Tenuta. È nell’unicità della composizione varietale il segno del suo romanticismo, nato da Inzolia e Sauvignon, quest’ultimo selezionato da una vigna presente a Regaleali dalla fine della Prima Guerra Mondiale. Fresco in giovane età e capace di una longevità insospettabile, bilancia i profumi terziari con l’intensità del frutto. Vitigni: Inzolia 67% e Sauvignon Tasca 33%, da vigne a 500-530 metri di quota nella Tenuta Regaleali. Al calice è giallo paglierino intenso, al naso esprime profumi fruttati di mela, melone e pesca con accenni di miele. Al sorso è fragrante, morbido, rotondo e pienamente armonico.

Kikè IGP Terre Siciliane – Cantine Fina

Il Kikè è un vino bianco siciliano dal profilo aromatico ricco ed esuberante, ottenuto da Traminer Aromatico e Sauvignon, dotato di un’espressività tipicamente isolana. Il suo profumo è giocato su nuance di frutta esotica e candita, agrumi, erbe aromatiche e fiori di zagara, con un contrappunto minerale e marino. Prodotto con uve Traminer Aromatico impiantate a 500 metri sul Monte Erice, in provincia di Trapani, dove le escursioni termiche esaltano la complessità aromatica del vitigno.Al palato è morbido, sapido, fresco e fruttato, con un finale lungo e persistente. Un bianco estroverso e mediterraneo, capace di conquistare subito.

Lucido IGP Terre Siciliane – Marco De Bartoli

Il Lucido è prodotto con uve 100% Catarratto nella sua variante bianco lucido, più delicata e fresca rispetto alla variante comune, con il caratteristico retrogusto amaro molto meno marcato. Un Catarratto in purezza dalla freschezza e delicatezza superiori. Si ottiene così un vino elegante, ben equilibrato e persistente dai profumi fruttati e agrumati. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con un impiego minimo di solfiti. Affina 7 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini. Al palato è leggero, fresco e minerale: un bianco essenziale e autentico.

Le cantine protagoniste

Tasca d’Almerita è la cantina più storica e premiata della Sicilia. Con cinque tenute sull’isola — Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker e Sallier de La Tour — racconta ogni angolo della Sicilia attraverso i suoi vini. Certificata B Corp, è punto di riferimento internazionale per la qualità e la sostenibilità.

Cantine Fina si trova a Marsala, sulla costa occidentale della Sicilia. Bruno Fina ha fatto del Traminer Aromatico su Monte Erice una delle intuizioni più coraggiose e riuscite della viticoltura siciliana contemporanea. I vini Fina hanno il gusto della passione e di quella uva, frutto di una terra amata e combattuta.

Marco De Bartoli è un’azienda di famiglia a Marsala. Dal 2011 l’azienda è guidata dai figli Renato, Sebio e Giuseppina che portano avanti con amore e passione il progetto iniziato da Marco I vigneti si trovano a 12 km da Marsala, in contrada Samperi. Solo vitigni autoctoni siciliani: Grillo, Catarratto e Zibibbo a Pantelleria.

Abbinamenti consigliati

Il Nozze d’Oro accompagna formaggi freschi, antipasti di mare e pasta con gamberi. Il Kikè si abbina con sushi, crostacei, cucina asiatica speziata e foie gras. Il Lucido è perfetto con le sarde a beccafico, zuppa di cozze e piatti della tradizione siciliana. Tutti e tre si servono a 10-12°C.

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Nozze d’Oro Magnum Lt 1.5 Cofanetto in Legno 2022 – Tasca d’Almerita

Tonino — Mon, 05 Jan 2026 09:13:42 +0000

Nozze d’Oro Magnum Lt 1.5 Cofanetto in Legno 2022 – Tasca d’Almerita rappresenta la quintessenza della Tenuta Regaleali. Nato nel 1984 per celebrare i cinquant’anni di matrimonio del Conte Giuseppe e della Contessa Franca, questo bianco siciliano è diventato negli anni un’icona di longevità, freschezza e amore per il territorio. Scegliere il formato Magnum significa regalarsi (o regalare) un’esperienza di degustazione superiore, grazie a un affinamento più lento e armonioso.

Perché scegliere il formato Magnum?

Il formato da 1,5 Litri non è solo scenografico per una cena speciale o un evento memorabile. Tecnicamente, il maggior volume di vino rispetto alla quantità di ossigeno nel collo della bottiglia permette una maturazione più lenta, preservando la fragranza dei profumi e la vivacità del colore per molto più tempo rispetto alla bottiglia standard.

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Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2020 Lt 1.5 Cofanetto in Legno Magnum – Tasca d’Almerita

Tonino — Mon, 05 Jan 2026 09:03:24 +0000

Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon Lt 1.5 Cofanetto in Legno Magnum – Tasca d’Almerita appresenta una delle massime espressioni della viticoltura d’eccellenza siciliana. Prodotto dalla storica tenuta della famiglia Tasca d’Almerita nella Tenuta Regaleali, questo vino è un omaggio alla longevità e alla struttura. Nato nel 1985 da una sfida ambiziosa — coltivare il principe dei vitigni internazionali nel cuore della Sicilia — il Vigna San Francesco è oggi un’icona riconosciuta a livello mondiale.

Perché scegliere il formato Magnum?

Il formato Magnum (1,5 litri) non è solo una scelta estetica, ma tecnica. La maggiore volumetria del contenitore permette al vino di evolvere più lentamente e in modo più armonioso rispetto alla bottiglia standard. È il formato ideale per i collezionisti e per chi desidera un vino capace di sfidare i decenni, mantenendo intatta la vivacità del frutto.

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Rosso del Conte 2018 Magnum Cofanetto Legno 1,5L -Tasca d’Almerita

Tonino — Sun, 04 Jan 2026 09:36:04 +0000

Rosso del Conte 2018 Magnum Cofanetto Legno 1,5L -Tasca d’Almerita rappresenta la massima espressione della Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita. Nato nel 1970 come primo esempio di vino da singola vigna in Sicilia, questo blend storico continua a definire l’eccellenza enologica dell’isola. La versione Magnum da 1,5 Litri, custodita in un’elegante cassetta di legno originale, è la scelta perfetta per chi desidera un vino capace di evolvere magnificamente nel tempo.

Perché scegliere la Magnum di Rosso del Conte 2018?

Potenziale di Invecchiamento: Il formato Magnum garantisce una micro-ossigenazione più lenta, permettendo al vino di conservare freschezza e complessità per decenni.
Esclusività: La cassetta in legno rende questo prodotto un oggetto di design e un’idea regalo di lusso per occasioni speciali, matrimoni o anniversari.
L’Annata 2018: Un’annata caratterizzata da un clima equilibrato che ha conferito al Rosso del Conte una particolare eleganza e una trama tannica finissima.

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Spumante Extra Brut Rosè – Tasca d’Almerita

Tonino — Mon, 15 May 2023 14:55:57 +0000

Spumante Extra Brut Rosè – Tasca d’Almerita viene prodotto in Sicilia nella zona di Regaleali in provincia di Palermo. I vigneti dello Spumante Metodo Classico Rosé Brut “Almerita” Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita sono coltivati in regime completamente biologico e con tecniche sostenibili, perché le conseguenze delle azioni in vigna siano vantaggiose per l’ambiente e non nocive. Le uve Pinot Nero provengono dalla frazione Piana Case Vecchie e crescono su terreni che si estendono per circa 6 ettari. Il suolo è profondo, argilloso e leggermente calcareo per un prodotto elegante e fine; l’altitudine è di circa 480 metri sul livello del mare. Alla vista lo Spumante Metodo Classico Rosé Brut “Almerita” Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita si presenta di un rosa antico con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda la frutta a bacca rossa matura, sentori delicati di miele millefiori e crosta di pane appena sfornato; in bocca è elegante, avvolgente con un perlage fine e persistente in unione a grande equilibrio generale che richiama calice dopo calice.

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Chardonnay ‘Vigna San Francesco’ – Tasca d’Almerita

Tonino — Tue, 11 Oct 2022 16:05:06 +0000

Chardonnay ‘Vigna San Francesco’ – Tasca d’Almerita deve la sua grande complessità ed eleganza anche alla fermentazione alcolica svolta in botti di rovere francese, di Allier e Tronçais, da 350 litri. La fermentazione malolattica non è svolta e l’affinamento del vino avviene sempre in botti di rovere della stessa capacità, per il 70% di primo passaggio e il 30% di secondo passaggio, dove sosta 8 mesi.

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Spumante Extra Brut Contessa Franca – Tasca d’Almerita

Tonino — Tue, 11 Oct 2022 15:48:31 +0000

Spumante Extra Brut 2014 Contessa Franca – Tasca d’Almerita che racconta di una filosofia produttiva, che si è evoluta strada facendo, guardando alle caratteristiche del vitigno e del territorio da cui proviene. Dall’’87 ad oggi a rappresentarla la tipica vetrata Liberty realizzata i primi del 900 dal Bevilacqua, per la villa di Mondello. Le sperimentazioni sono continuate, in maniera artigianale, senza fretta, alla ricerca di complessità, finezza e longevità. Una lenta e lunga permanenza sui lieviti, cercando di non perdere i sentori tipici dello Chardonnay della Tenuta Regaleali. Contessa Franca è dedicato a una moglie, madre e nonna che ha avuto un ruolo fondamentale nella storia di Regaleali.

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Rosso Del Conte – Tasca d’Almerita

Tonino — Sun, 19 Jun 2022 12:45:21 +0000

Rosso Del Conte – Tasca d’Almerita è un cru della Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita, nella provincia di Palermo. Nasce principalmente da uve Perricone e Nero d’Avola, da una coltivazione di alberelli al vigneto San Lucio. Esprime le caratteristiche di qualità e longevità del Tenuta Regaleali.

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Spumante Brut – Tasca d’Almerita

Tonino — Mon, 24 May 2021 15:59:50 +0000

Spumante Brut – Tasca d’Almerita, pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi.

La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate.

Un millesimato siciliano da uve Chardonnay.

Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.

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Lamùri – Tasca d’Almerita

Tonino — Mon, 24 May 2021 15:35:22 +0000

Lamùri – Tasca d’Almerita è l’espressione di uve nero d’avola di alta collina.
Profumi primari, senza eccessi di maturazione, lo differenziano dal vitigno coltivato nella sicilia litoranea e pianeggiante.
Un assemblaggio di barriques di età diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo.
È “l’amore” che tasca d’almerita mette nel proprio lavoro.

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