Possente Archivi - Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati

Box Sicilia Autentica – Selezione Sommelier Nero d’Avola Frappato Grillo

Tonino — Sat, 14 Mar 2026 10:16:31 +0000

Box Sicilia Autentica: tre vitigni simbolo di un’isola straordinaria

Il Box Sicilia Autentica vini è la selezione del nostro sommelier dedicata a chi vuole scoprire la Sicilia attraverso i suoi vitigni più rappresentativi. Tre bottiglie, tre territori, tre storie diverse. Il Frappato fragrante e fresco di Valle dell’Acate, il Grillo sapido e minerale di Possente, il Nero d’Avola strutturato e complesso di Barone Sergio. Un viaggio sensoriale che attraversa la Sicilia da ovest a est, dalla Val di Noto alla provincia di Trapani, raccontando l’identità autentica di un’isola unica al mondo.

Perché questa selezione

Il nostro sommelier ha costruito questa selezione attorno a tre pilastri della viticoltura siciliana: il Frappato, vitigno delicato e femminile della provincia di Ragusa; il Grillo, bianco fresco e sapido della Sicilia occidentale; il Nero d’Avola, il re dei rossi siciliani nel suo terroir d’elezione, la Val di Noto. Tre espressioni diverse, tre caratteri ben distinti, capaci di raccontare la biodiversità autoctona siciliana in tutta la sua ricchezza. Una selezione perfetta per chi vuole esplorare l’isola bicchiere dopo bicchiere.

I tre vini della selezione

Il Frappato DOC Vittoria – Valle dell’Acate

Valle dell’Acate sorge nel Feudo Bidini, in provincia di Ragusa, sito di rilevante valenza archeologica dove è stata rinvenuta una necropoli greca. Nasce in Contrada Biddine, su terra nera con ciottoli bianchi a circa 100 metri sul livello del mare. Frappato in purezza, affina 6 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino tenue e brillante. Al naso è fragrante e prorompente, con sentori di lamponi, more, fiori di viola e salvia. In bocca è vivace e fresco, aromatico di frutti rossi e boccioli di rosa, con chiusura asciutta e persistente. Il Frappato di Valle dell’Acate è considerato dalla critica il migliore Frappato di Sicilia, con punteggi costanti tra 88 e 91/100.

Grillo DOC Sicilia – Possente

Il Birrificio Possente interpreta al meglio la vocazione naturale del territorio di Trapani, dando vita a vini bianchi dal gusto autentico. Tradizione millenaria dei viticoltori locali, tramandata di padre in figlio, si riflette nella passione e nella competenza della famiglia Possente. Il Grillo cresce su terreni sabbiosi della Sicilia occidentale, a contatto con i venti del Mediterraneo. Al naso offre frutta a polpa gialla, fiori bianchi e una vivace nota agrumata. In bocca è fresco, sapido e minerale, con una bevuta scorrevolissima e un finale pulito e persistente. Un Grillo che esprime tutto il carattere solare e mediterraneo del suo territorio.

Sergio Eloro DOC Nero d’Avola – Barone Sergio

Le tenute Le Mandrie e Gaudioso della famiglia del Barone Sergio si trovano nella fertile Val di Noto, nell’area della DOC Eloro, zona tra le più vocate alla coltivazione del Nero d’Avola. Coltivato a 70 metri sul livello del mare su terreno calcareo, il Nero d’Avola in purezza fermenta a temperatura controllata e affina circa 6-7 mesi in acciaio e 4-6 mesi in bottiglia. Tipici sentori di frutta, amarena e prugna mista ad agrumi, carrube e liquirizia. In bocca è equilibrato, strutturato, con tannino presente ma elegante. Un Nero d’Avola nel suo territorio d’eccellenza, premiato con 90 punti da Falstaff.

Le cantine protagoniste

Valle dell’Acate è una delle realtà più prestigiose della DOC Vittoria. Gaetana Jacono guida l’azienda con l’obiettivo di far conoscere il territorio ragusano e i suoi vitigni prestigiosi, perpetuare la tradizione familiare e concretizzare importanti progetti nell’ambito della sostenibilità. Sette terroir, sette vini: una filosofia unica nel panorama vinicolo siciliano, con certificazione biologica ICEA.

Possente porta la sapienza vitivinicola di Trapani in ogni bottiglia. Una famiglia che lavora la terra con passione, cercando di catturare nel vino i profumi, i colori e i sapori di un territorio straordinario affacciato sul Mediterraneo.

Barone Sergio nasce nella seconda metà del ‘700 a Noto. La cantina è fondata su valori intramontabili di semplicità, rispetto e amore per la qualità, riflettendo un impegno profondo nel coltivare e produrre vini che esprimono l’autenticità del territorio siciliano.

Abbinamenti consigliati

Il Grillo accompagna antipasti di mare, spaghetti alle vongole e pesce alla griglia. Il Frappato si abbina sorprendentemente bene anche con il pesce: tonno rosso di Sicilia, zuppa di pesce, triglia, sushi e sashimi. Il Nero d’Avola Eloro esprime il meglio con primi piatti a base di carne, arrosti e formaggi semi-stagionati. Grillo servito a 8-10°C, Frappato a 14-15°C, Nero d’Avola a 18-20°C.

L'articolo Box Sicilia Autentica – Selezione Sommelier Nero d’Avola Frappato Grillo proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Acini di Grillo – Possente

Tonino — Sat, 17 Jan 2026 07:38:54 +0000

Acini di Grillo – Possente Scopri l’essenza autentica della Sicilia con questo bianco succoso e vibrante, un’interpretazione fresca e intrigante del vitigno più iconico dell’isola. Questo vino è dedicato a chi cerca un sorso schietto, capace di raccontare il territorio senza filtri.

La filosofia di produzione punta alla massima espressione del terroir attraverso processi naturali:

Fermentazione Spontanea: Utilizziamo solo lieviti indigeni per preservare l’identità del vitigno.
Vinificazione Naturale: Il vino è imbottigliato senza filtrazioni, mantenendo intatta la sua complessità organolettica.
Affinamento: Matura per quattro mesi in acciaio, una scelta che ne preserva la fragranza e la spiccata acidità.

L'articolo Acini di Grillo – Possente proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Acini di Nero d’Avola – Possente

Tonino — Sat, 17 Jan 2026 07:30:06 +0000

Acini di Nero d’Avola – Possente è l’espressione autentica di uno dei vitigni più iconici della Sicilia. Prodotto con passione tra le colline di Alcamo e Salaparuta, questo vino rosso rappresenta il perfetto equilibrio tra la forza del sole siciliano e la freschezza dei venti mediterranei.

La cantina Possente adotta un approccio di viticoltura sostenibile, rispettando i ritmi della natura per preservare l’integrità del frutto. L’ “Acini” è un vino che non cerca l’artificio, ma punta sulla pulizia del sorso e sulla bevibilità, rendendolo ideale sia per il consumo quotidiano che per le occasioni speciali.

L'articolo Acini di Nero d’Avola – Possente proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Kima 6 Bottiglie – Possente

Tonino — Sat, 20 Apr 2024 09:24:42 +0000

Il catarratto, Kima – Possente, è l’emblema dei Possente, un vitigno che li rappresenta appieno, deciso, di carattere e intransigente, che si lascia ingentilire dai profumi del viognier.

L'articolo Kima 6 Bottiglie – Possente proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Abir – Possente

Tonino — Sat, 20 May 2023 09:37:33 +0000

Abir – Possente è un 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria) coltivato a 400 metri sul livello del mare nei vigneti incontaminati di Salaparuta; fermenta in acciaio ed è affinato per tre mesi sui lieviti.

L'articolo Abir – Possente proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Nero D’Avola – Possente

Tonino — Mon, 15 Mar 2021 08:01:18 +0000

Nero D’Avola – Possente, un ventaglio di spezie e profumi si offre al palato in questo vino rosso caldo, dal gusto intenso e avvolgente.
Un sapore particolare, unico e vivace, in cui emergono tutti gli aromi più tipici del territorio.
Macerazione Delle bucce per 15 giorni alla temperatura di 24° con frequenti rimontaggi e qualche délestage.
Dopo la svinatura si attende la fermentazione malolattica spontanea per procedere all’affinamento in serbatoi in acciaio inox.
Colore rosso rubino di ottima profondità.
Al naso apre con sentori di ciliegia, marasca e piccoli frutti rossi per poi dare spazio a sensazioni pepate e petali di rosa. In bocca è avvolgente e di buon corpo con equilibrio gustativo degno di nota.
Chiude con una decisa persistenza aromatica.

L'articolo Nero D’Avola – Possente proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Zohra – Possente

Tonino — Mon, 15 Mar 2021 07:55:36 +0000

Zohra – Possente, un incontro ideale di frutti rossi con delicate note floreali che danno al palato un gusto persistente e gradevole.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso spiccano intensi sentori di ciliegia e marasca con accenni di pepe nero.
In bocca è di buon corpo, abbastanza equilibrato, con una gradevole componente tannica.
Chiude con una interessante persistenza aromatica.

L'articolo Zohra – Possente proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Kima – Possente

Tonino — Fri, 12 Mar 2021 11:32:47 +0000

Il catarratto, Kima – Possente, è l’emblema dei Possente, un vitigno che li rappresenta appieno, deciso, di carattere e intransigente, che si lascia ingentilire dai profumi del viognier.

L'articolo Kima – Possente proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Grillo – Possente

Tonino — Fri, 12 Mar 2021 11:28:51 +0000

Grillo – Possente è un vino ha talmente profumato fiori di campo, note agrumate, frutta matura.
In bocca si avverte il leggero affinamento sui lieviti e quella mineralità da grande vino.

L'articolo Grillo – Possente proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.