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Contessa Costanza – Poggio di Bortolone

Tonino — Thu, 18 Mar 2021 15:54:48 +0000

Contessa Costanza – Poggio di Bortolone Cerasuolo di vittoria classico, è ottenuto dall’uvaggio, in parti uguali, di nero d’avola e frappato, è un vino dal colore brillante e dagli inebrianti profumi di mirtillo, ribes rosso e ciliegia.
Il gusto è ricco di una fresca acidità che accompagna un’ottima struttura e un finale fruttato e persistente.
Si consiglia di abbinarlo a risotti, bolliti e carni rosse.

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Petitverdò – Poggio di Bortolone

Tonino — Thu, 18 Mar 2021 15:50:39 +0000

Il Petitverdò – Poggio di Bortolone , è un vitigno capace di dare vini interessanti, caratterizzati da una profonda e intensa colorazione rosso rubino. Al naso predominano note erbacee, mai spiacevoli che con l’invecchiamento sono affiancate da note di tabacco, caffè e cuoio.
In bocca si rivela una potente componente tannica che ben lo fa sposare con formaggi molli e lo rende abbinamento d’eccezione per lo stinco di maiale al forno.

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