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Santagostino Bianco Baglio Sorìa – Firriato

Tonino — Fri, 28 Nov 2025 08:43:43 +0000

Santagostino Bianco Baglio Sorìa – Firriato è uno dei vini bianchi siciliani più iconici e amati, frutto dell’incontro tra Catarratto e Chardonnay. Un blend raffinato, capace di esprimere tutta la ricchezza aromatica e la complessità del territorio di Baglio Sorìa, tra i più vocati della provincia di Trapani.

Perfetto per chi desidera un bianco strutturato, fresco e ricco di personalità. Il Santagostino Bianco è un vino versatile e di grande fascino, perfetto sia per un aperitivo elegante sia per accompagnare piatti raffinati. Grazie alla sua aromaticità e alla struttura equilibrata, è una scelta ideale per chi ama i bianchi complessi e moderni.

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Camelot – Firriato

Tonino — Tue, 07 Nov 2023 07:28:19 +0000

Camelot – Firriato l’eleganza di questo vino nasce dalla lunga ricerca, durata più di 20 anni, che Firriato ha dedicato per garantire le migliori condizioni pedoclimatiche per l’allevamento del Merlot e del Cabernet Sauvignon. I vigneti di Baglio Sorìa, posti ad un altitudine di 120 metri sul livello del mare, per la vicinanza alla costa trapanese e per le peculiarità del terroir, contribuiscono a definire le condizioni ideali per la coltivazione dei due vitigni. Le marne rosse dei suoli, durante i mesi più caldi, consentono al terreno di restare compatto e non creare spaccature mantenendo un’umidità costante nel sottosuolo favorendo l’equilibrio tra maturazione zuccherina e fenolica più difficile nei climi caldi. L’affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese lo connota per eleganza aromatica e gustativa impareggiabili.

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Santagostino Rosso Baglio Sorìa – Firriato

Tonino — Wed, 24 Mar 2021 14:45:25 +0000

Santagostino Rosso Baglio Sorìa – Firriato nasce una straordinaria perla enologica di firriato.
Rosso siciliano per antonomasia che ha conquistato i winelover di tutto il mondo con la sua piacevole complessità e l’equilibrio perfetto tra freschezza e alcolicità.
Ricco di frutto e di eleganza è un pioniere della sicilia nell’associazione di uve internazionali e autoctone.
Il terroir d’allevamento, la vicinanza alla costa, i suoli composti in prevalenza da argilla e marne rosse, concorrono a creare condizioni pedoclimatiche uniche nel panorama agricolo della sicilia occidentale. Santagostino baglio sorìa rosso è figlio di questa unicità e resta fedele a se stesso da oltre 30 annate.
Si rivela, vendemmia dopo vendemmia, un testimone d’elezione dello stile enologico di firriato con il suo colore rosso rubino impenetrabile.
Al calice si esprime con nuance eleganti e a tannini vellutati.

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Harmonium – Firriato

Tonino — Wed, 24 Mar 2021 14:41:37 +0000

Harmonium – Firriato è la sintesi riuscita tra la potenza del nero d’avola e lo stile firriato.
L’obiettivo era quello di creare un “cru dei cru” che offrisse tutte le espressioni della ricchezza di un vitigno così eclettico.
Dopo 15 anni di analisi e microvinificazioni, firriato ha identificato, nei 165 ettari di borgo guarini, i tre differenti cru della ferla, della lepre e della beccaccia, per allevare viti ottenute da ben tre diverse selezioni massali di nero d’avola.
La complessità delle condizioni pedoclimatiche ha permesso di evidenziare le differenti caratteristiche organolettiche dei tre single vineyard. Le uve dell’harmonium sono raccolte in epoche vendemmiali diverse perché hanno maturazioni differenti e sono vinificate separatamente per unirsi in un blend che ha fatto la storia di questa etichetta identitaria.

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