Cerasuolo Archivi - Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati https://viniedistillati.com/tag-prodotto/cerasuolo Vini, distillati e bollicine di qualità Thu, 15 Jan 2026 13:46:11 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://viniedistillati.com/wp-content/uploads/2021/01/favicon-modified-100x100.png Cerasuolo Archivi - Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati https://viniedistillati.com/tag-prodotto/cerasuolo 32 32 Cerasuolo di Vittoria – Gulfi https://viniedistillati.com/prodotto/cerasuolo-di-vittoria-gulfi https://viniedistillati.com/prodotto/cerasuolo-di-vittoria-gulfi#respond Wed, 21 Apr 2021 14:05:53 +0000 https://viniedistillati.com/?post_type=product&p=2057 Il Cerasuolo di Vittoria - Gulfi è un blend di nero d'avola e frappato. La prima ed al momento unica docg siciliana.

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La prima ed al momento unica docg siciliana.
La vendemmia viene solitamente eseguita tra fine settembre per il nero d’avola e la prima settimana di ottobre per il frappato.
I due vitigni sono vinificati in rosso separatamente, con breve macerazione del mosto con le bucce a temperatura controllata e riuniti alla fine della fermentazione alcolica.
Dopo una maturazione di circa 7 mesi sui propri lieviti in serbatoi d’acciaio, il vino affina in bottiglia per 1-2 mesi.

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