Franciacorta Alma Brut Grand Cuvèe – Bellavista

Tonino — Thu, 13 Apr 2023 06:51:16 +0000

Franciacorta Alma Brut Grand Cuvèe – Bellavista nasce dalla sapiente unione di circa 60 delle 120 selezioni di vendemmia ottenute in cantina. Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti comuni della franciacorta (“assemblaggio orizzontale”).
A questo ampio patrimonio di varianti olfattive e gustative si aggiungono poi i profumi e i sapori di particolari “vini di riserva” provenienti da differenti vendemmie (“assemblaggio verticale”).
Una cuvée unica, che con la elegante complessità rappresenta l’anima più integra e spesso misteriosa della franciacorta.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.
Al Naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia.
In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso.
Il finale è lungo, elegante e armonioso.

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