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Chardonnay Langhe GD – Damilano

Tonino — Tue, 11 Oct 2022 06:22:32 +0000

Chardonnay Langhe GD – Damilano è un vino che nasce per sfida e per passione, con la convinzione che le Langhe diano sempre voce a grandi interpretazioni, anche in bianco: Chardonnay in purezza, poche migliaia di bottiglie, un bianco capace di essere all’altezza dei grandi vini rossi di Langa.

Per la famiglia Damilano, da generazioni concentrata sul Nebbiolo, mettersi alla prova su un vitigno bianco che ha già avuto superbe interpretazioni piemontesi è stato un confronto importante, fortemente voluto.

Il nome scelto per il nuovo bianco, G.D., è una dedica a Giacomo Damilano, fondatore della Cantina, che già negli anni ‘20 aveva intuito la vocazione e le potenzialità dei vigneti di famiglia.

Questo Chardonnay offre intensi sentori di pesca bianca, agrumi e ginestra, mirabilmente fusi a note tostate e burro di arachidi.

Nel bicchiere è morbido, avvolgente, di ottima freschezza e sapidità con finale lungo e lievi cenni speziati.

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Barolo Cannubi – Damilano

Tonino — Tue, 11 Oct 2022 06:15:45 +0000

Barolo Cannubi 2013 – Damilano Cannubi è considerato il Grand Cru del Barolo, un vino straordinario in fatto di stile ed eleganza.

L’assoluta qualità delle uve provenienti dalla collina di Cannubi è determinata dalla particolare composizione del terreno: sono suoli poco evoluti, costituiti da marne argillose grigio-biancastre in superficie. Il terreno dove si trovano le vigne di Damilano ha un’alta percentuale di sabbia (fino al 45%) che regala alle uve profumi intensi di ciliegia, prugna e tabacco, rosa e viola in evoluzione.

Poco potassio, buon calcio e magnesio conferiscono al vino finezza ed eleganza. Di colore intenso e vivo, il vino si presenta con una concentrazione polifenolica elevata.

Allo sguardo colpisce il suo colore rosso rubino granato con limitata presenza di riflessi aranciati e un profumo ampio, avvolgente, con evidenti note fruttate di ciliegia e prugna e sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao

All’assaggio il palato viene avvolto da un sapore armonico, piacevolmente secco, con tannini morbidi e con sensazioni di corposità e pienezza

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Langhe Darmagi 2018 – Gaja

Tonino — Fri, 03 Dec 2021 08:27:14 +0000

Langhe Darmagi – Gaja, è un vino rosso di prima classe nel bicchiere girevole. Qui presenta un colore cremisi meravigliosamente denso. Se il calice viene tenuto un po’ obliquamente, si può notare una transizione del colore del vino verso il rosso granato ai bordi.
Quando il calice è girevole, questo vino rosso rivela un’alta viscosità, che è evidente nelle chiare finestre della chiesa sul bordo del vetro.
Questo vino italiano varietale rivela meravigliose note espressive di frutti stellati, mirtilli, manghi e ribes nero nel bicchiere. Inoltre, si avvertono sentori di vaniglia, spezie orientali e cannella

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Barolo Sperss 2017 – Gaja

Tonino — Fri, 03 Dec 2021 08:18:55 +0000

Barolo Sperss – Gaja è un vino che ha costruito la sua nomea grazie alle uve dei più quotati cru di Serralunga d’Alba e a processi di vinificazione e affinamento condotti assecondando le migliori qualità varietali di un grande nebbiolo. La cura e la passione dalla famiglia Gaja hanno attribuito a questo Barolo la notorietà di uno dei più grandi rossi delle Langhe e del mondo.
Le uve provengono dai vigneti Marenca e Rivette in Serralunga d’Alba e sono coltivati su pregiate marne argillo-calcaree. La fermentazione si svolge in acciaio e il vino matura per 12 mesi in barrique e per ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere.

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