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Zisola Azisa - Mazzei

13,40

Disponibilità: Disponibile

Uve: GRILLO
Grado Alcolico: 13 % VOL
Denominazione: DOC
Abbinamenti: ANTIPASTI LEGGERI, PRIMI DI MARE, VERDURE GRIGLIATE
COD: 6690 Categorie: , Tag
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Il Produttore

DA OLTRE SEICENTO ANNI LA FAMIGLIA MAZZEI PRODUCE VINI UNICI CON SPIRITO E PASSIONE CHE SI RINNOVANO DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE.
A FONTERUTOLI, COME A BELGUARDO E A ZISOLA VIVE LA STESSA FILOSOFIA CHE PUNTA ALLA VALORIZZAZIONE DEI VITIGNI AUTOCTONI QUALE ESPRESSIONE DELL’IDENTITÀ DI UN TERRITORIO, NEL RISPETTO DELLA DIVERSITÀ E DELLA NATURA, CON UN’AGRICOLTURA SOSTENIBILE E ACCORGIMENTI ATTENTI AL DELICATO EQUILIBRIO IDROGEOLOGICO PER PRESERVARE IL SUOLO DALL’EROSIONE E MASSIMIZZARE LA RISERVA DI ACQUA NEI TERRENI.
TUTTO QUESTO PER CONSEGNARE UNA TERRA INTATTA ALLE GENERAZIONI FUTURE.

OGGI COME IERI, LA FAMIGLIA MAZZEI PORTA AVANTI L’EREDITÀ DEL SUO SAPERE A CASTELLO DI FONTERUTOLI DOVE TUTTO È INIZIATO, UNA DELLE REALTÀ PIÙ IMPORTANTI DEL CHIANTI CLASSICO E DELLA TOSCANA, CON UNA STORIA CONCLAMATA E UN FUTURO ANCORA TUTTO DA SCRIVERE.

LA FAMIGLIA MAZZEI HA INTRAPRESO, PRIMA AL CASTELLO DI FONTERUTOLI POI A BELGUARDO E ZISOLA, UN PROGRAMMA DI GESTIONE SOSTENIBILE DELLA PROPRIA ATTIVITÀ AGRICOLA CON L’OBIETTIVO DI GARANTIRE LA STABILITÀ DELL’ECOSISTEMA E DELLE SUE BIODIVERSITÀ.
QUESTO HA PORTATO ALLA TOTALE ELIMINAZIONE DEI DISERBI E DELLE CONCIMAZIONI CHIMICHE, AL RECUPERO DEGLI SCARTI DI LAVORAZIONE (TRALCI, RASPI, VINACCE, SANSA DELLE OLIVE E DI LETAME EQUINO) PER LA PRODUZIONE DI COMPOST AZIENDALE, DA UTILIZZARE COME FERTILIZZANTE TOTALMENTE ORGANICO.

Zisola Azisa – Mazzei Azisa, parola che dà origine al nome Zisola, significa anche “splendido”, aggettivo che descrive in una sola parola il carattere di questo vino a base di uve Grillo.

Peso 1.30 kg

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