Nero d’Avola Magnum – Judeka questo vino è unico nel suo genere perché è il frutto di tre tipi e tempi di vendemmia. Una parte di vino proviene dalla vendemmia precedente ed invecchiata in barriques francesi per 12 mesi, questo vino darà rotondità ed avvolgenza.
Un’altra parte del vino proviene da uno studiato appassimento in vigna delle uve di nero d’avola.
Si presenta alla vista con un colore rosso rubino, al naso sovrastano subito le note di marasca, ciliegie e prugna.
Un vino dal carattere deciso che al palato si rivela tuttavia nobile e con tannini morbidi. Consigliato con arrosto ai funghi porcini, salsicce e carni rosse.
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