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Kelbi-Pellegrino 1880

Kelbi-Pellegrino 1880 è un catarratto in purezza che nasce dai vigneti situati a Marzara del Vallo.

9,90

Disponibilità: Disponibile

Uve: CATARRATTO
Grado Alcolico: 12.5 % VOL
Denominazione: IGT
Abbinamenti: CRUDITÀ DI PESCE
COD: 4452 Categorie: , Tag
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Il Produttore

Dal 1880 coltivano le migliori uve siciliane, rappresentando oggi una realtà di grande tradizione ed esperienza nell’isola. In oltre 135 anni hanno acquisito una profonda conoscenza del territorio, dei metodi di coltivazione dei vitigni autoctoni, delle migliori tecniche di vinificazione delle uve. La famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale.Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano. I vigneti Pellegrino sorgono nel lembo più occidentale della Sicilia, caratterizzato da una grande varietà di microclimi. L’area ha la più elevata superficie vitata d’Italia in quanto considerata quella più vocata dell’isola. Qui infatti la luce intensa, il clima secco e asciutto, i terreni freschi, i venti provenienti da sud, le forti escursioni termiche, creano le condizioni ideali per la produzione di vini di qualità.

Kelbi-Pellegrino 1880, nello specifico facente parte della gamma Tenute di Famiglia che raccoglie grandi vini bianchi e rossi, nati da uve coltivate nelle tenute di proprietà, è un catarratto in purezza che nasce dai vigneti situati a Marzara del Vallo. Il suo nome “Kelbi”, giardino rigoglioso su un ventilato altopiano, lo prende dalla dinastia araba che ha reso florida la terra di Sicilia. Si presenta di colore giallo paglierino con leggeri e piacevoli riflessi verdolini. Al naso si esprime con sentori floreali, di violetta e zagara, note di fiore di sambuco s’intrecciano a una sensazione agrumata di grande piacevolezza. Al palato il vino è equilibrato e fresco, spiccano aromi di pompelmo e un finale ammandorlato. Si sposa bene con crudité e crostacei, noi lo consigliamo con crostacei al vapore con verdure in agrodolce.

Peso 1.30 kg

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