Spumante Rosè – Murgo

Tonino — Wed, 10 Mar 2021 06:59:37 +0000

Spumante Rosè – Murgo, è un’ottima alternativa per chi vuole scoprire spumanti particolari, che provengono da aree geografiche che si sono avvicinate recentemente alla produzione di Metodo Classico. I vigneti della cantina Murgo sono dislocati presso le tre Tenute: San Michele (Santa Venerina), Gelso Bianco (Catania) e La Francescana (Aprilia) e hanno un’estensione complessiva di 30 ettari. Alla vista si presenta con un elegante colore rosa antico. Il pérlage è fine e persistente. Il quadro olfattivo è caratterizzato da delicati profumi di lampone, ciliegia, sentori di crosta di pane e nocciola. Al palato ha una piacevole fragranza con aromi di melograno e piccoli frutti rossi. Chiude con bella freschezza minerale.

L'articolo Spumante Rosè – Murgo proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Spumante Brut – Murgo

Tonino — Wed, 10 Mar 2021 06:55:34 +0000

Lo spumante Murgo brut Metodo Classico. Prodotto sull’Etna in Sicilia con uve Nerello Mascalese. Per la produzione del Brut Murgo VSQ le uve sono raccolte prima della completa maturazione e delicatamente pressate per minimizzare l’estrazione di colore dalle bucce. Dopo la decantazione, il mosto ottenuto fermenta in acciaio a temperatura controllata (16°C). Al termine della fermentazione, il vino matura in serbatoi di acciaio per circa otto mesi prima della presa di spuma, che viene in genere eseguita dall’inizio della primavera successiva alla vendemmia. Inoltre dopo la seconda fermentazione in bottiglia il vino matura sui lieviti per un minimo di ventiquattro mesi. Infine il dosaggio viene effettuato con vino proveniente dalla stessa partita, ed una piccola quantità di zucchero che equilibra l’acidità del vino.

Fin dalla prima produzione che risale alla vendemmia 1989 il Nerello ha dimostrato grandi potenzialità per la produzione di vini spumanti. Quindi la grande acidità, la bassa concentrazione di colore ed altri elementi provenienti dal terroir, contribuiscono a dare a questo vino grande carattere, finezza ed eleganza. La notevole struttura e la persistenza sono dovute all’uva rossa impiegata. Il fine perlage è invece frutto del lento affinamento sui lieviti. Colore giallo paglierino scarico, con pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet floreale, con note di crosta di pane e sentori speziati. Al palato è fresco, con aromi fruttati e sentori minerali.

L'articolo Spumante Brut – Murgo proviene da Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati.

Murgo Archivi - Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati

Spumante Rosè – Murgo

Spumante Brut – Murgo