Mezcal 70 Cl – Casamigos

Tonino — Tue, 23 May 2023 06:51:37 +0000

Mezcal – Casamigos ogni bottiglia è un pezzo unico perchè interamente fabbricata a mano, dall’aspetto grezzo ma al tempo stesso gradevole, perfetta per racchiudere il distillato principe della tradizione messicana: il Mezcal. Prodotto a Santiago Matatlàn, il Mezcal Casamigos è frutto di una lavorazione artigianale custodita ed affinata da quattro generazioni, che prevede l’utilizzo di selezionatissimi cuori di agave Espadín, cotti a fuoco lento, su braci di legno di quercia, per 4-6 giorni. Dopo la cottura, i cuori vengono messi a raffreddare per 24 ore e frantumati tramite una macina azionata da cavalli da tiro; dopo la fermentazione, che varia dai 2 agli 8 giorni, a seconda della stagione, il Mezcal viene sottoposto ad una doppia distillazione in alambicchi artigianali di rame e, al termine, addizionato con acqua proveniente da sorgenti di montagna.

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Tequila Blanco 70 Cl – Casamigos

Tonino — Wed, 12 Apr 2023 08:29:30 +0000

Tequila Blanco – Casamigos è una delle tre tequila prodotta nella distilleria di proprietà di George Clooney il quale, assieme all’amico Rande Geber, è riuscito a farla diventare in poco tempo una delle tequila più richieste e in più rapida crescita sul mercato, oltre che ospite fissa nei party più esclusivi. La ricetta è segreta ma alla base di tutto c’è la polpa dell’agave blu che viene tostata e ammorbidita per tre giorni e poi fermentata con lievito finissimo per ottanta ore. Una tequila artigianale e totalmente diversa da qualunque altra, racchiusa in una bottiglia dal design minimalista e firmata da Clooney e Geber. Insomma, una tequila che rispecchia lo stile dei loro creatori.

Di colore cristallino e trasparente, si apre al naso con sentori di agrumi, menta e agave dolce. Ha un sapore fresco e pulito, bella struttura , con note di vaniglia, zenzero e scorze di limone che lasciano spazio ad un finale lungo e morbido.

Ottima per essere miscelata all’interno di cocktail alla frutta esotica.

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