L’amaro che fa rock

Ideale come conclusione di pranzi e cene a più portate, con il suo gusto ricco e intenso è un piacevole compagno durante le occasioni conviviali. Ottimo da bere con un cubetto di ghiaccio, sarà un alleato prezioso per superare i pranzi delle feste! L’Amaro Artigianale Ribadi Bruno non è un semplice digestivo: è un’esperienza sensoriale che racconta la Sicilia attraverso ingredienti selezionati, ognuno con una storia e un carattere ben definiti. Il luppolo — ingrediente simbolo del birraio Bruno Ribadi — è il filo conduttore che lega questo amaro alle iconiche birre artigianali del birrificio, regalando al liquore una complessità erbacea unica e inconfondibile.

Gli ingredienti: il meglio della Sicilia in bottiglia

Ogni ingrediente dell’Amaro Ribadi è scelto con cura e consapevolezza. Il luppolo, oltre a donare note amare e aromatiche, è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e digestive. Il sommacco (Rhus Coriaria) — presidio tipico della cucina siciliana e mediterranea — aggiunge una nota acidula e tannica con importanti proprietà antiossidanti. Il pepe rosa porta un tocco speziato elegante e vivace. Le scorze di arancia amara completano il profilo aromatico con una freschezza agrumata intensa e profumata. Quattro ingredienti che si fondono in un equilibrio perfetto, caldo e avvolgente, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

La leggenda di Bruno Ribadi

Bruno Ribadi nasce a Cinisi, un ragazzo brillante con una grande curiosità per tutto ciò che lo circonda. Dopo la tragica morte dei suoi genitori, viene accolto nell’abbazia dei Benedettini, dove un monaco belga, durante una delle sue lezioni, nota Bruno e il suo talento innato per la chimica. Da quel monastero di Cinisi, Bruno parte alla scoperta del mondo della birra e dei distillati, girando l’Europa e raccogliendo saperi preziosi. Poi torna in Sicilia, portando con sé tutto ciò che ha imparato e trasformandolo in prodotti artigianali unici. L’amaro è la naturale evoluzione di questa storia: dalla birra al digestivo, sempre con la stessa passione e la stessa fedeltà agli ingredienti del territorio.

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