Antica Distilleria Quaglia Archivi - Vendita online di Vini, Bollicine, Distillati e Birre Online - Vini e Distillati

Aperitivo Bèrto 1 LT – Antica Distilleria Quaglia

Tonino — Mon, 10 Oct 2022 06:55:32 +0000

Aperitivo Bèrto – Antica Distilleria Quaglia un aperitivo nel segno della tradizione Italiana, rinfrescante e leggermente amarognolo. La parte fresca è data dall’infusione di arancio dolce, cedro e zenzero mentre genziana e radici di rabarbaro gli donano le note amaricanti.

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Vermouth Bianco Bèrto 1 LT – Antica Distilleria Quaglia

Tonino — Mon, 10 Oct 2022 06:51:32 +0000

Vermouth Bianco Bèrto – Antica Distilleria Quaglia vino bianco, zucchero cristallino ed infusi di erbe fresche e spezie esotiche abbinate ad una lunga maturazione permettono di creare un Vermouth elegante e complesso. All‘olfatto coinvolgenti aromi di fiori bianchi, vaniglia, cannella e uva passa. Morbido e avvolgente in bocca, è corposo, finemente amaricato e ricco di una densa speziatura.

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Liquore alla Ciliegia 70 CL – Antica Distilleria Quaglia

Tonino — Mon, 10 Oct 2022 06:34:31 +0000

Liquore alla Ciliegia – Antica Distilleria Quaglia ottenuto, come da tradizionale ricetta risalente al 1800, dall’infusione della frutta fresca in alcol. Vengono utilizzate ciliegie bianche e rosse provenienti dalla collina torinese. Lasciate riposare in piccole damigiane per oltre tre mesi, rilasciano all’alcole la fragranza tipica del frutto, accompagnata da lievi note mandorlate del seme. Da questa infusione nasce successivamente, mediante miscelazione con sciroppi di zucchero e infusi di spezie esotiche, il prodotto finito.

Al colore si presenta rosso cupo con riflessi aranciati. Il profumo è intenso persistente e marcato, evoca immediatamente il frutto fresco, con lievi note mandorlate e speziate. Delicato e morbido al palato, sprigiona immediatamente in tutta la sua intensità le note fruttate e floreali del grafione piemontese e delle spezie. Da servirsi ghiacciato o da usarsi nella preparazione di originali cocktails.

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Liquore Violetta 70 CL – Antica Distilleria Quaglia

Tonino — Mon, 10 Oct 2022 06:26:18 +0000

Liquore Violetta – Antica Distilleria Quaglia trova le sue origini nella tradizione Piemontese, nella manualità delle donne di campagna, dedite alla raccolta e all’essicazione dei piccoli fiori primaverili. Oggi, questi sentori antichi, si ritrovano in un prodotto dalle inconfondibili note floreali e dal moderato contenuto alcolico. E’ un liquore delicato, che si presta ad essere degustato a qualsiasi ora del giorno o a fine pasto possibilmente freddo.

Amabilmente profumato, il liquore alla violetta è perfetto sia come prodotto da meditazione che per la miscelazione, per gli amanti di cocktail dolci e profumati.

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Vermouth Rosso Del Professore 75 CL – Antica Distilleria Quaglia

Tonino — Sat, 13 Mar 2021 08:51:01 +0000

Il Vermouth Rosso Del Professore – Antica Distilleria Quaglia, è l’unico vermouth al mondo, che viene creato con vini bianchi e rossi italiani.

Un procedimento che vede la mano del mastro distillatore Carlo Quaglia e l’estro dei ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, il cui intento è quello di ridare lustro al classico aperitivo all’italiana.

La ricetta è quella tradizionale piemontese, che prevede vino aromatico, zucchero di canna puro e varie elbe, tra cui menta alpina, assenzio, genziana e chiodi di garofano. Un tranquillo riposo di almeno 6 mesi in piccole botti di rovere completa l’opera come una ciliegina sulla torta!

Vermouth Rosso Del Professore – Antica Distilleria Quaglia, dal profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato che ricorda miscele farmaceutiche del passato, equilibrato dall’assenzio, l’arancio amaro e dalla vaniglia. gusto pieno e morbido derivato dall’affinamento in botti di rovere viene gradualmente sovrastato da note balsamiche e mentolate che sfociano nel dolce-amaro del rabarbaro e della genziana, coadiuvate dallo zucchero e dal leggero tannino acquisito nei mesi di affinamento.

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